2 uri
5
(2)
Statistika
Testo:
250 g gladke moke
1/2 pecilnega praška
120 g masla
1 jajce
60 g sladkorja v prahu
1 vanilin sladkor
40 g mletih orehov
naribana limonina lupina (praški niso dobri)
Nadev:
1 beljak
100 g mletih orehov
50 g sladkorja v prahu
1 vanilin sladkor
tekoča čokolada za izdelavo vzorca
1. Iz sestavin zgnetemo krhko testo in damo za 1 uro v hladilnik.
2. Razvaljamo na 3 mm debelo plast ter izrežemo piškote z modelčki (okrogle, rožice ...).
3. Zložimo v pekač, na vsakega damo polovičko čajne žličke orehovega nadeva (ali še manj).
4. Pečemo 15 minut /175 stopinj oziroma, da začnejo robovi piškotov rumeneti.
5. Pečene zložimo na rešetko, da se ohladijo, čokolado damo v vrečko za krašenje (jaz vzamem navadno plastično vrečko za zamrzovalnik, ki ji odrežem majhen vogal, da je črta čokolade tanka), okrasimo s čokolado.
Orehe lahko zamenjate za lešnike ali mandlje (ali testo ali nadev). Tudi kombinacije so dobre.
Danes narejeni, edino nisem jih okrasila s čokolado, ker je nisem imela, piškoti so zelo dobri in si zaslužijo oceno+5. Nekaj nadeva mi je ostalo in sem naredila, kot beljakove poljubčke, zraven piškotov.
