Ocvirkova pašteta

odlična ocvirkova pašteta za zimske dni

Martinčica

15 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

1/2 kg ocvirkov

3 kuhana jajca

2 kumarici

1 žlička gorčice

2 žlici majoneze (če so ocvirki suhi)

majhna glavica šalotke (po okusu)

sol

poper

Način za kuhanje

Postopek

Najenostavnejši postopek je, da vse sestavine (ocvirke, jajca, kumarice, gorčico, majonezo, šalotko, sol in poper) damo v multipraktik* in mešamo do gladke strukture. Pašteto hranimo v hladilniku.

*Lahko uporabimo tudi mlinček za meso. V tem primeru ocvirke zmeljemo 3x, jajca pa 2x. Kumarice in šalotko narežemo na majhne kocke. Na koncu damo vse sestavine v posodo in zmešamo.