Corn syrup ali koruzni sirup - ponarejen

Name: Corn syrup ali koruzni sirup - ponarejen
Total time: 30 min
Yield: 4 dl
Cuisine: USA
Ingredients: 5 dl sladkorja; 1,75 dl vode; 2 ščepa vinskega kamna; 1 ščep soli

nadomestek za koruzni sirup

Vanja_v_ZDA

Izvor: USA

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 4 dl

5 dl sladkorja

1,75 dl vode

2 ščepa vinskega kamna

1 ščep soli

Način za kuhanje

Postopek

Vse sestavine zmešamo in kuhamo toliko časa, da se sirup segreje do 115 ali 116 stopinj. Kristalčke sladkorja, ki se nabirajo po steni posode, je potrebno potisniti nazaj v tekočino.

Ko se sirup ohladi, ga prelijemo v kozarec za marmelado, pokrijemo s pokrovčkom in shranimo v hladilniku.

Sirup ostane svež približno 3 mesece.