Corn syrup ali koruzni sirup - ponarejen
nadomestek za koruzni sirup
-
Zahtevnost
- 30 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
5 dl sladkorja
1,75 dl vode
2 ščepa vinskega kamna
1 ščep soli
Postopek
Vse sestavine zmešamo in kuhamo toliko časa, da se sirup segreje do 115 ali 116 stopinj. Kristalčke sladkorja, ki se nabirajo po steni posode, je potrebno potisniti nazaj v tekočino.
Ko se sirup ohladi, ga prelijemo v kozarec za marmelado, pokrijemo s pokrovčkom in shranimo v hladilniku.
Sirup ostane svež približno 3 mesece.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Še posebej za začetnike, je za kuhanje sirupa potreben termometer za kuhanje sladkorja.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
