Njoki brez krompirja

Name: Njoki brez krompirja
Total time: 15 min
Yield: za 2 osebi
Ingredients: 250 ml vode; 3 žlice masla ali olja; malo soli; 150 g moke + še 5 žlic moke; 1 jajce; za noževo konico pecilnega praška

hitri, okusni in mehki njoki iz sestavin, ki jih imamo vedno doma

bannanna

15 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 osebi

250 ml vode

3 žlice masla ali olja

malo soli

150 g moke + še 5 žlic moke

1 jajce

za noževo konico pecilnega praška

Način za kuhanje

Postopek

Najprej pripravimo paljeno testo: zavremo vodo s soljo in maslom. Vanjo vsujemo 150 g moke s pecilnim praškom, odstavimo z ognja in dobro premešamo. Počakamo, da se malo ohladi in vmešamo še stepeno jajce. Nato dodamo še toliko moke, da se testo da oblikovati.

Iz testa na pomokani deski naredimo klobaso in s kuhalnico režemo njoke ali pa jih oblikujemo v svaljke.

Zavremo vodo s soljo in jih kuhamo, dokler ne priplavajo na vrh. Nato odcedimo in jih polijemo z malo oljčnega olja, da se ne sprimejo.

Opombe

- lahko so iz ostre ali gladke moke

- na drugi sliki so polnozrnati njoki z dodatkom peteršilja in sira.

V vodo sem dala kuhati še suh peteršilj in manjšo kocko edamca. S polnozrnato moko sem nadomestila 1/3 vse moke.

Mnenja o receptu

beva

kuha že od: 7.1.2010

Št. objav: 741

Objavljeno 27.10.2011 ob 19:49

Kakšna je pa tista zadnja varianta njokov?

uporabno

bannanna

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 27.10.2011 ob 22:42

aha, vidim da opomba, ki sem jo kasneje dodala, še ni izpisana. so iz tretjine polnozrnate moke ter iz v vodo zakuhanega peteršilja, suhega česna in sira. Nato sem šele dodala moko in premešala

uporabno

ssilva

kuha že od: 23.2.2005

Št. objav: 428

Objavljeno 31.10.2011 ob 7:38

Pripravila sem jih iz pol ostre in pol mehke bele moke. Dobri so.

uporabno

MBrando

kuha že od: 4.8.2011

Št. objav: 2308

Objavljeno 14.1.2012 ob 10:43

UUUUU SUPER!!! Hvala leeeeeepa :*. Perfekten recept za mene, kateri se rad izogibam krompirju, ter da ponovno nekaj dobrega skuham za mojo mamiko, katera pa zaradi sladkorne tudi dela ovinke okoli krompira. Bom probal z različnimi tipi moke. Pa da vidimo!

ŠE ENKRAT HVALAAAAA

uporabno

MancaS

kuha že od: 28.9.2007

Št. objav: 107

Objavljeno 1.3.2012 ob 17:26

Super njoki! Naredila sem jih s sirom, in sicer sem dala v vodo kar en topljen sirček. Čista 5.

uporabno

Longeta

kuha že od: 6.3.2007

Št. objav: 40

Objavljeno 4.4.2012 ob 18:20

super recept!!! res so okusni in hitro narejeni :) hitro jih je zmanjkalo...

uporabno

Cakeboss

kuha že od: 29.1.2013

Št. objav: 11

Objavljeno 5.9.2013 ob 16:49

Najboljši :) še posebej slivovi :))

uporabno

JaLo

kuha že od: 9.10.2010

Št. objav: 14

Objavljeno 12.11.2013 ob 11:21

Super recept! Sama sem jih naredila v dveh različicah za praznovanje roj.dne. Za eno rundo sem poparila blitvo, ohladila in ohlajeno s paličnim zmlela. Potem pa sem nadaljevala po receptu. Za druge sem pa skuhala polovico muškatne buče,prav tako zmiksala in dodala še nasekljan peteršiljin potem spet po receptu. Poželi so same pohvale! Res ODLIČNI!!

uporabno

Ksantipa

kuha že od: 15.7.2008

Št. objav: 29

Objavljeno 29.1.2014 ob 15:00

Njoki so fantastični, zelo okusni in hitro narejeni. Delala sem jih tako s polnozrnato, kot tudi s pirino moko, dobri so v obeh izvedbah. Priporočam!

uporabno

Vanja87

kuha že od: 10.9.2009

Št. objav: 24

Objavljeno 27.8.2014 ob 20:04

Njoki so odlični. Nadalje jih uporabim v receptu za gratinirane njoke. Njami....