Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Trojni užitek

pecivo z vanilijevo in čokoladno kremo, obloženo s piškoti in sladko smetano

Fotografija

Recept: Trojni užitek, objava: 4.2.2012, avtor: tatjana66  

    Število slik: 8

    • Zahtevnost Utež Utež Utež Utež Utež
    • Recept prispeval   
    • Številka recepta 15352
    • Kategorijasladice: pecivo
    • Čas priprave + kuhanja
    • Datum vnosa 24.6.2011
    • Zadnja sprememba 20.2.2013
    • Število mnenj 39
    • Popularnost 9503
    • Prikazano 67872-krat
    • Dodano v beležko 741-krat
    • Natisnjeno 1736-krat
    OCENA
    Povprečna ocena recepta: 4,7
    19 obiskovalcev je ocenilo recept, povp. ocena: 4,7


    Sestavine

    Biskvit:

    sneg 6 beljakov

    10 dag sladkorja

    10 dag čokolade v prahu

    1 žlica olja

    5 dag moke

    1 pecilni prašek

     

    Krema:

    6 rumenjakov

    20 dag sladkorja

    2 vrečki vanilijevega pudinga

    0,5 l mleka

    10 dag masla - na sobni temperaturi

    malo stepene sladke smetane

    čokolada v prahu

     

    keksi namočeni v mleku

    stepena sladka smetana

    Postopek

    Biskvit:

    stepemo beljake v sneg ter dodamo sladkor, olje, čokolado, moko in pecilni prašek. Maso zlijemo v večji pekač in pečemo 15 minut pri 180 stopinjah. Pečen biskvit navlažimo s sladkano vodo.

     

    Krema:

    rumenjake in sladkor zmešamo, dodamo vanilijev puding, 6 žlic mleka, premešamo in zakuhamo v preostalo mleko kot puding. Pustimo, da se ohladi, občasno premešamo. Ohlajeni masi dodamo maslo in malo stepene smetane. Kremo razdelimo na dva dela. V drugi del kreme dodamo čokolado v prahu in premešamo.

     

    Sestava peciva:

    biskvit premažemo z vanilijevo kremo, nanj položimo v mleku navlažene piškote, ponovno premažemo s čokoladno kremo. Pecivo damo v hladilnik. Ohlajenega okrasimo s stepeno sladko smetano.



    Keksi so lahko Albert, pomembno je, da so dobro namočeni.

    V kremo damo stepeno smetano (cca. 2 žlici), da postane bolj rahla.

    Za peko biskvita se uporabi velik pekač od pečice ali 36x26 cm pekač (višje rezine in več kreme).

     

    Pomoč

    Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

    Mnenja MNENJA O RECEPTU: Trojni užitek
    vaša vprašanja, izboljšave, spremembe in dopolnila, pa tudi kritike, le da niso žaljive
    AVTOR:   
    Clan od: 26.3.2007, poslanih sporocil:1453
    Poslano - 24.6.2011 13:56:52

    Uf tole je pa ena boljših kremnih sladic, božanska. Sploh naslednji dan, ko se albert keksi prepojijo...sem že malo pozabila, da sem jo včasih pogosto pekla, še dobro da si objavila recept :)

    AVTOR:   
    Clan od: 25.5.2008, poslanih sporocil:92
    Poslano - 25.6.2011 11:45:26

    tudi jaz sem delala podobno pa je res dobra...

    AVTOR:   
    Clan od: 18.7.2010, poslanih sporocil:325
    Poslano - 1.2.2012 18:51:34

    Odlična kremna rezina.Ali, če bi se izrazila tako kot Roncolino, booooooožanska :)

    AVTOR:   
    Clan od: 22.11.2006, poslanih sporocil:49
    Poslano - 6.2.2012 10:19:59

    Komentar mojih ( polnoletnih ) otrok-to je najboljše, kar si do sedaj spekla. Pa ne pečem malo,vsak teden nekaj. Sem pa naredila kremi vsako posebej, eno z vanili in eno s čokoladnim pudingom.

    AVTOR:   
    Clan od: 21.7.2009, poslanih sporocil:471
    Poslano - 8.2.2012 10:29:42

    Tudi meni je bilo zelo všeč, je bilo pa moje pecivo nižje kot tista na vaših slikah in skoraj bi lahko rekla, da je bilo kreme za pekač od pečice premalo...

    AVTOR:   
    Clan od: 8.11.2008, poslanih sporocil:10
    Poslano - 2.3.2012 18:48:37

    Mojim domačim daleč najboljše pecivo. Keksov ni potrebno predhodno namakat,ker se sami zmehčajo od kreme. Je pa res, da mora pecivo stat nekje 5 ur.

    AVTOR:   
    Clan od: 29.11.2007, poslanih sporocil:7
    Poslano - 11.3.2012 14:19:35

    Zelo dobro pecivo sem pa uporabila manjši pekač in kremo naredila naredila dvakrat pride bolj visoko. Biskvit sem pa navlažila z sladkano vodo in rumom enkratno.

    AVTOR:   
    Clan od: 31.7.2009, poslanih sporocil:19
    Poslano - 4.4.2012 13:17:35

    Liiu, zelo lep kontrast si naredila, lahko poveš, koliko kakava si dodala, da si dobila tako temen biskit? Si ga nadomestila z moko?

    AVTOR:   
    Clan od: 18.7.2010, poslanih sporocil:325
    Poslano - 5.4.2012 9:28:48

    Dodala sem eno žlico kakava (kupila v Mercatorju od Kraša, je pakiran v škatlici mislim, da je neto količina 250 g ),ostalo pa sem dala kar Nesquik.Enkrat pa sem dala dve žlici kakava pa je bilo za nas preveč grenko.

    AVTOR:   
    Clan od: 27.5.2011, poslanih sporocil:3
    Poslano - 15.4.2012 21:20:09

    Po navdušenju prve priprave tega peciva, je bil včeraj zopet na sporedu. Vse so navdušeni, jaz pa izpadem prava mojstrica :).

    Sama nisem dodala čokolade v prahu, pač pa benko, ki je bil pri roki. Tudi jaz sem testo navlažila s sladkano vodo in zvrhano mero ruma, ter v zgornjo smetanovo kremo sem dodala tudi dve žlici maskarponeja. Skratka za prstke polizat ;) Edino zamoj pekač je malo premalo mase, tako, da sem zdaj uporabila tortni model.

    AVTOR:   
    Clan od: 3.8.2010, poslanih sporocil:1
    Poslano - 20.4.2012 11:37:42

    Pri biskvitu sem čokolado v prahu zamenjala z mletimi lešniki in 1 žlico kakava v prahu. V vanilijevo kremo sem raztopila 100g bele, v čokoladno pa 100g temne čokolade (namesto čokolade v prahu). Super!

    AVTOR:   
    Clan od: 11.2.2006, poslanih sporocil:109
    Poslano - 13.5.2012 19:44:28
    Zelo vesel

    Nisem imela Albert kekse pa sem uporabila Jaffa. Super! Otroci so prste lizali

    AVTOR:   
    Clan od: 1.4.2009, poslanih sporocil:67
    Poslano - 1.9.2012 22:54:25

    Res dobro izpadlo!

    AVTOR:   
    Clan od: 20.12.2008, poslanih sporocil:3
    Poslano - 4.9.2012 13:36:58
    Zelo vesel

    Lahko brez pomisleka rečem, da je to eno boljših, če ne celo najboljše pecivo, ki sem ga kdaj pekla! Sicer sem namesto Albert keksov dala baby piškote, pa je vseeno bilo super , precej sem pa zmanjšala tudi količino sladkorja in biskvit navlažila z rumom, namesto z vodo.

    Problem je nastal edino pri kremi - bilo je je dovolj samo za eno plast, tako da sem morala narediti še eno :( ampak se je vsekakor izplačalo!

    AVTOR:   
    Clan od: 17.3.2010, poslanih sporocil:1
    Poslano - 19.9.2012 9:03:34
    Vesel

    Jaz imam podoben recept z razliko, da v biskvit ne dam olja in namesto čokolade v prahu dam pest mletih orehov ter 3 žlice drobtin. Kremo pa naredim iz 6 rumenjakov, 10 dag sladkorja, 3 vanilijevih pudingov, 1 l mleka, 1 margarine ali masla (25 dag) in 10 dag čokolade v prahu. In albert kekse polijem s kavo :)

    Vedno ga naredim en dan prej, da se keksi fajn napojijo kavice.

    Odlična sladica, ki se je nikoli ne naveličas :)

    AVTOR:   
    Clan od: 31.10.2011, poslanih sporocil:2
    Poslano - 11.11.2012 18:55:37

    Super pecivo. Mogoče malo presladko ( v biskvit sem dala 70g sladkorja, pa še je bil malenkost presladek), pa pekla nisem v pekaču od pečice, ker mi je prišlo zelo malo mase, tako, da sem pekla v pekaču 35 x 25 ... drugače pa je dobro izpadlo :)

    AVTOR:   
    Clan od: 27.8.2008, poslanih sporocil:21
    Poslano - 27.11.2012 14:17:32

    Ali bi bilo to dovolj kreme za tortni obroč 26 cm?

    AVTOR:   
    Clan od: 4.8.2011, poslanih sporocil:1939
    Poslano - 6.12.2012 5:41:23

    SUPER SE BERE. Ravno nekaj kar bi rabil v času praznikov. Keksov in vsega tega trdega bo itak dovolj.

    Me pa zanima, ker bom naredil iz polovice sestavin, v kakšno jeno/pekač bi dal? Ona manjša jena za narastke bi bila ok?

    AVTOR:   
    Clan od: 25.4.2011, poslanih sporocil:225
    Poslano - 9.12.2012 18:02:21

    Če se uporablja manjši pekač je pecivo bolj visoko.Super ideja petra82 ,tudi jaz bom naredila pecivo v tortnem modelu.Pošljite slike.

    AVTOR:   
    Clan od: 5.10.2009, poslanih sporocil:8
    Poslano - 20.2.2013 16:31:05

    Evo ravno danes sem naredila to pecivo. Pecivo je čudovito ,me pa res moti to ,da je kreme premalo.pekla sem v pekaču 32X25 in kreme je 0,5cm. Upoštevala sem mnenja drugih glede pekača ,ampak vseeno premalo kreme.V tortnem modelu ,pa nisem pekla,ker se mi je zdelo ,da bo biskvit predebel.Glede biskvita je vse vredu ,visok je okoli 1cm,tako da je čisto vredu.Kreme bi pa bilo verjetno dovol za tortni model.Avtorici tega recepta gredo predvsem pohvale za recept in opis in tu dam čisto petico,ampak za navodila glede pekača pa-5.Na tvoji sliki zgleda zelo veliko kreme in bi rekla ,da si uporabila dvojno kremo.Ker ko sem videla tvojo sliko me je čisto prevzela in sem takoj šla v kuhinjo,da naredim to dobroto. Škoda


    Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

    Glavna fotografija jedi: Rezine z borovnicami, breskvami in vanilijevo kremo

    Glavna fotografija jedi: Pita z vanilijevo kremo in sadjem

    Glavna fotografija jedi: Pecivo s pudingom in smetano

    Glavna fotografija jedi: Čokoladni piškoti z vanilijevo kremo

    Glavna fotografija jedi: Trojni užitek

    Pošlji recept v omrežje
    Pošlji prijatelju
    Ocenite recept
    Ocene recepta
    Zraven tekne
    Naročeni ste na nova mnenja
    Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.