Bolgarska sirova pita s porom

Kje se pa dobi Bolgarski sir? Zgleda zelo slastno!!

Hvala za inf.

Obstajajo kakšni substituti za ta bolgarski kravji sir ali se ga da kje kupiti?

Zgleda njami...bomo zagotovo poskusili:)

Pred časom sem ga videvala v Merkatorju, sicer pa, to je beli sir, zamenjave se dobijo, kravje, ovčje in kozje in občasno celo bivolje.

http://www.makedonija-trade.si/opis.php?conid=79 Očitno se dobi in mimogrede sem videla, da bodo imeli trgovino v bivši Kolinski, super.

A je podoben po okusu mozzareli ali bolj feti? Ali bi ta sir lahko nadomestila s skuto?

Feti. In zakaj bi ga nadomestila? Kupi feto, pa bo, če nisi kje blizu Ljubljane, ker potem lahko kupiš na Fužinah original. Sem pa točno tistega na zgornjem linku včasih videla v Merkatorju.

Dobi se v Mercatorju, najbolji je kravji, ostali imajo močan okus.

Goga

Aja, podoben je bolj feti, je v slanici, vendar ima polnejši okus. Pa zelo slan je, tako da lahko pito uporabljamo kot prilogo k mesu.

Goga