Bananine kocke
biskvit z okusom banane, prelit s čokolado
- 45 min
- 4,8
Sestavine
Biskvitno testo:
5 rumenjakov
3 žlice moke
3 žlice sladkorja
2 žlici kakava
5 beljakov
Karamela:
15 dag sladkorja
1 dl vode
Krema 1:
2 vanilijeva pudinga
4 dl mleka
4 žlice sladkorja
Krema 2:
20 dag margarine
2 žlici sladkorja v prahu
1 bananin ekstrat
Preliv s čokolado:
20 dag jedilne čokolade
12 dag margarine
Postopek
Biskvitno testo:
Vse sestavine postopoma zmešaj in daj peči na peki papir za cca 10 min(približno) na 180°C.
Vroč biskvit prelij s karamelo: sladkor spražimo in prelijemo z vodo.
Krema 1+2:
Pudinga skuhaj z mlekom in sladkorjem v navedenih količinah in ga ohladi.
Zmešaj margarino, sladkor v prahu in bananin ekstrat ter dodaj ohlajenemu pudingu.
S pripravljeno kremo namaži biskvit in prelij s pripravljeno čokolado.
Postavimo na hladno, da se strdi; narežemo na majhne kocke.
Naj vam tekne!
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Bananine kocke so zelo dobre zato sem jih ocenila z oceno 5.
Še kakšen tak dober recept. karmen
Bananine kocke so enkratne, ocena 5. Jaz sem dala na vrh kreme še narezane banane, šele nato sem polila s čokolado. LP Mateja
Vprasanje: je iz beljakov potrebno narediti sneg preden se ga doda v preostalo maso? Hvala.
Slišala sem, da je recept super. Ne vem pa velikosti pekača - mali ali srednji. Prosim za informacijo, ker imam že vse sestavine nabavljene.
Lep pozdrav!
Špela
Z istim receptom lahko naredimo tudi jagodne kocke, le da namesto vanilijevega pudinga damo jagodni puding. Namesto bananinega ekstrata pa jagodni ekstrat.
Velikost pekača - srednji.
Lep pozdrav!
Pripravila sem jagodne kocke po tem receptu. Namesto bananinega ekstrata sem uporabila jagodov. Na to kremo sem dala še stepeno sladko smetano v katero sem vmešala narezane jagode in na koncu okrasila še s četrtinkami jagod.
Peciva je zmanjkalo kot bi trenil in bilo je zares zelo, zelo dobro.
Uporabila sem standardni pekač in pečen biskvit prelila s prelivom iz mleka, malo ruma in malo sladkorja
kock so bile zelo dobre,ampak se je meni puding tok zgostil,da je bila krema grudasta
Odlično! Sočno, okusno.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
malo za hec | sijasaja |
Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
MOJ vrt | malaga |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Princeske
Mango cheesecake brez peke