
Suzana Kolenc

| OCENA |
|
Biskvitno testo:
5 rumenjakov
3 žlice moke
3 žlice sladkorja
2 žlici kakava
5 beljakov
Karamela:
15 dag sladkorja
1 dl vode
Krema 1:
2 vanilijeva pudinga
4 dl mleka
4 žlice sladkorja
Krema 2:
20 dag margarine
2 žlici sladkorja v prahu
1 bananin ekstrat
Preliv s čokolado:
20 dag jedilne čokolade
12 dag margarine
Biskvitno testo:
Vse sestavine postopoma zmešaj in daj peči na peki papir za cca 10 min(približno) na 180°C.
Vroč biskvit prelij s karamelo: sladkor spražimo in prelijemo z vodo.
Krema 1+2:
Pudinga skuhaj z mlekom in sladkorjem v navedenih količinah in ga ohladi.
Zmešaj margarino, sladkor v prahu in bananin ekstrat ter dodaj ohlajenemu pudingu.
S pripravljeno kremo namaži biskvit in prelij s pripravljeno čokolado.
Postavimo na hladno, da se strdi; narežemo na majhne kocke.
Naj vam tekne!
|
Poslano
- 19.1.2002 19:55:46
|
||
|
Bananine kocke so zelo dobre zato sem jih ocenila z oceno 5. Še kakšen tak dober recept. karmen |
|||
|
Poslano
- 3.9.2002 16:45:48
|
||
|
Bananine kocke so enkratne, ocena 5. Jaz sem dala na vrh kreme še narezane banane, šele nato sem polila s čokolado. LP Mateja |
|||
|
Poslano
- 9.9.2002 2:09:29
|
||
|
Vprasanje: je iz beljakov potrebno narediti sneg preden se ga doda v preostalo maso? Hvala. |
|||
|
Poslano
- 9.9.2002 14:20:27
|
||
|
DA. Na koncu se sneg rahlo vmeša v maso. Lep pozdrav. |
|||
|
Poslano
- 26.5.2003 8:53:10
|
||
|
Slišala sem, da je recept super. Ne vem pa velikosti pekača - mali ali srednji. Prosim za informacijo, ker imam že vse sestavine nabavljene. Lep pozdrav! Špela |
|||
|
Poslano
- 27.5.2003 8:39:56
|
||
|
Z istim receptom lahko naredimo tudi jagodne kocke, le da namesto vanilijevega pudinga damo jagodni puding. Namesto bananinega ekstrata pa jagodni ekstrat. Velikost pekača - srednji. Lep pozdrav! |
|||
|
Poslano
- 2.6.2003 21:11:08
|
||
|
Pripravila sem jagodne kocke po tem receptu. Namesto bananinega ekstrata sem uporabila jagodov. Na to kremo sem dala še stepeno sladko smetano v katero sem vmešala narezane jagode in na koncu okrasila še s četrtinkami jagod. Peciva je zmanjkalo kot bi trenil in bilo je zares zelo, zelo dobro. Uporabila sem standardni pekač in pečen biskvit prelila s prelivom iz mleka, malo ruma in malo sladkorja |
|||
|
Poslano
- 10.11.2005 11:33:28
|
||
|
kock so bile zelo dobre,ampak se je meni puding tok zgostil,da je bila krema grudasta |
|||
|
Poslano
- 11.6.2006 18:17:00
|
||
|
Odlično! Sočno, okusno. |
|||
|
Poslano
- 14.8.2006 18:32:55
|
||
|
Bananine kocke so odlične! Vedno jih najprej zmanjka in vsi so navdušeni nad njimi. Sama pa jih delam le s to spremembo, da izpustim karamelno plast in biskvit navlažim z rumom. |
|||
|
Poslano
- 14.8.2006 20:09:24
|
||
|
je možno vse skupaj narediti samo z eno kremo |
|||
|
Poslano
- 2.2.2007 15:58:37
|
||
|
Odlične so!!! To bom pa še večkrat pekla... Si zaslužijo petico. |
|||
|
Poslano
- 25.6.2007 12:33:27
|
||
|
slikica od tasau se mi tako dopade, da bom probala spečt to pecivo. Vendar mi nekaj ni čisto jasno. Na slikici je vidna zelo tanka spodnja plast, potem pa plast temne kreme, plast še ene kreme in čokolada. Ali se motim? S čim je narejena temna krema? in kako velik pekač moram uporabit??? |
|||
|
Poslano
- 17.7.2007 9:06:29
|
||
|
Jaz sem za to pecivo namesto ekstrakta uporabila bananin puding in je bil ravno tako zelo okusen. |
|||
|
Poslano
- 22.7.2007 15:16:59
|
||
|
No tudi pri nas doma je danes dišalo po banancah. V kremo sem dala še sladko smetano, vse ostalo pa sem delala po receptu. Pecivo je uspelo! Vsi so pohvalili in res je bilo odlično. Ob priliki prilepim tudi slikco. |
|||
|
Poslano
- 22.7.2007 15:57:25
|
||
|
Odlično pecivo pri nas so ga hitro pojedli. |
|||
|
Poslano
- 30.7.2007 10:39:45
|
||
|
Jaz sem dal namesto vanilijevega pudinga jagodni puding in namesto bananinega ekstrata jagodni ekstrat, tako da so potem bile jagodne kocke. Bilo je odlično. |
|||
|
Poslano
- 21.10.2007 10:41:34
|
||
|
bananine koceke so odlične, zato si zaslužjo eno velko petkico |
|||
|
Poslano
- 4.11.2007 10:40:05
|
||
|
To pa je eno najboljših peciv, kar sem jih zadnje čase spekla. Edino, kar se mi konstantno dogaja, je to, da se mi krema zgrudi. Če počakam, da se puding ohladi, je potem vse grudasto, ker je pač puding tak gost, da se čisto strdi in potem logično, da nastanejo grude, ko umešam margarino, če pa dam margarino k pudingu, dokler še je topel, pa se tak sesiri. Saj pol je vseeno isto okusno, samo pač ne izgleda tak lepo... Tak da, če ma kdo kakšen predlog... se priporočam. |
|||
|
Poslano
- 4.11.2007 11:12:19
|
||
|
Jaz vedno v takšne kreme, kjer dodam margarino v ohlajen puding, vse skup zmiksam s paličnim mešalnikom in ni nič grudic |
|||
| Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO! |