Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Bananine kocke

biskvit z okusom banane, prelit s čokolado

Objavil/-a:    dne 27.11.2001 | št. recepta: 1501 | kategorija: sladice: pecivo

Fotografija

Recept: Bananine kocke, objava: 28.8.2007, avtor:   

Število slik: 8


      Sestavine

      Biskvitno testo:

      5 rumenjakov

      3 žlice moke

      3 žlice sladkorja

      2 žlici kakava

      5 beljakov

       

      Karamela:

      15 dag sladkorja

      1 dl vode

      Krema 1:

      2 vanilijeva pudinga

      4 dl mleka

      4 žlice sladkorja

       

      Krema 2:

      20 dag margarine

      2 žlici sladkorja v prahu

      1 bananin ekstrat

       

      Preliv s čokolado:

      20 dag jedilne čokolade

      12 dag margarine

       

      Postopek

      Biskvitno testo:

      Vse sestavine postopoma zmešaj in daj peči na peki papir za cca 10 min(približno) na 180°C.

      Vroč biskvit prelij s karamelo: sladkor spražimo in prelijemo z vodo.

      Krema 1+2:

      Pudinga skuhaj z mlekom in sladkorjem v navedenih količinah in ga ohladi.

      Zmešaj margarino, sladkor v prahu in bananin ekstrat ter dodaj ohlajenemu pudingu.

      S pripravljeno kremo namaži biskvit in prelij s pripravljeno čokolado.

      Postavimo na hladno, da se strdi; narežemo na majhne kocke.

      Naj vam tekne!



      Poleg priporočamo Pomoč

      Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

      MnenjaMnenja o receptu: Bananine kocke

      AVTOR:    | član od: 28.9.2001 | poslanih sporocil:39
      Poslano - 19.1.2002 19:55:46

      Bananine kocke so zelo dobre zato sem jih ocenila z oceno 5.

      Še kakšen tak dober recept. karmen

      AVTOR:    | član od: 3.9.2002 | poslanih sporocil:2
      Poslano - 3.9.2002 16:45:48

      Bananine kocke so enkratne, ocena 5. Jaz sem dala na vrh kreme še narezane banane, šele nato sem polila s čokolado. LP Mateja

      AVTOR: neznan uporabnik
      Poslano - 9.9.2002 2:09:29

      Vprasanje: je iz beljakov potrebno narediti sneg preden se ga doda v preostalo maso? Hvala.

      AVTOR:    | član od: 8.4.2002 | poslanih sporocil:8
      Poslano - 9.9.2002 14:20:27

      DA. Na koncu se sneg rahlo vmeša v maso.

       

      Lep pozdrav.

      AVTOR:    | član od: 31.8.2001 | poslanih sporocil:350
      Poslano - 26.5.2003 8:53:10

      Slišala sem, da je recept super. Ne vem pa velikosti pekača - mali ali srednji. Prosim za informacijo, ker imam že vse sestavine nabavljene.

       

      Lep pozdrav!

       

      Špela

      AVTOR:    | član od: 22.4.2003 | poslanih sporocil:22
      Poslano - 27.5.2003 8:39:56

      Z istim receptom lahko naredimo tudi jagodne kocke, le da namesto vanilijevega pudinga damo jagodni puding. Namesto bananinega ekstrata pa jagodni ekstrat.

       

      Velikost pekača - srednji.

       

      Lep pozdrav!

      AVTOR:    | član od: 18.9.2002 | poslanih sporocil:339
      Poslano - 2.6.2003 21:11:08
      Zelo vesel

      Pripravila sem jagodne kocke po tem receptu. Namesto bananinega ekstrata sem uporabila jagodov. Na to kremo sem dala še stepeno sladko smetano v katero sem vmešala narezane jagode in na koncu okrasila še s četrtinkami jagod.

      Peciva je zmanjkalo kot bi trenil in bilo je zares zelo, zelo dobro.

      Uporabila sem standardni pekač in pečen biskvit prelila s prelivom iz mleka, malo ruma in malo sladkorja

      AVTOR:    | član od: 26.9.2005 | poslanih sporocil:86
      Poslano - 10.11.2005 11:33:28
      Jezen

      kock so bile zelo dobre,ampak se je meni puding tok zgostil,da je bila krema grudasta

      AVTOR:    | član od: 29.11.2005 | poslanih sporocil:2326
      Poslano - 11.6.2006 18:17:00

      Odlično! Sočno, okusno.

      AVTOR:    | član od: 24.8.2005 | poslanih sporocil:196
      Poslano - 14.8.2006 18:32:55

      Bananine kocke so odlične! Vedno jih najprej zmanjka in vsi so navdušeni nad njimi. Sama pa jih delam le s to spremembo, da izpustim karamelno plast in biskvit navlažim z rumom.

      AVTOR:    | član od: 4.8.2006 | poslanih sporocil:287
      Poslano - 14.8.2006 20:09:24

      je možno vse skupaj narediti samo z eno kremo

      AVTOR:    | član od: 13.11.2006 | poslanih sporocil:494
      Poslano - 2.2.2007 15:58:37
      Vesel

      Odlične so!!! To bom pa še večkrat pekla... Si zaslužijo petico.

      AVTOR:    | član od: 17.9.2006 | poslanih sporocil:87
      Poslano - 25.6.2007 12:33:27

      slikica od tasau se mi tako dopade, da bom probala spečt to pecivo. Vendar mi nekaj ni čisto jasno. Na slikici je vidna zelo tanka spodnja plast, potem pa plast temne kreme, plast še ene kreme in čokolada. Ali se motim? S čim je narejena temna krema? in kako velik pekač moram uporabit???

      AVTOR:    | član od: 8.8.2002 | poslanih sporocil:101
      Poslano - 17.7.2007 9:06:29

      Jaz sem za to pecivo namesto ekstrakta uporabila bananin puding in je bil ravno tako zelo okusen.

      AVTOR:    | član od: 1.4.2007 | poslanih sporocil:359
      Poslano - 22.7.2007 15:16:59
      Vesel

      No tudi pri nas doma je danes dišalo po banancah. V kremo sem dala še sladko smetano, vse ostalo pa sem delala po receptu. Pecivo je uspelo! Vsi so pohvalili in res je bilo odlično. Ob priliki prilepim tudi slikco.

      AVTOR:    | član od: 17.7.2007 | poslanih sporocil:128
      Poslano - 22.7.2007 15:57:25

      Odlično pecivo pri nas so ga hitro pojedli.

      AVTOR:    | član od: 28.7.2007 | poslanih sporocil:9
      Poslano - 30.7.2007 10:39:45
      Zelo vesel

      Jaz sem dal namesto vanilijevega pudinga jagodni puding in namesto bananinega ekstrata jagodni ekstrat, tako da so potem bile jagodne kocke. Bilo je odlično.

      AVTOR:    | član od: 20.1.2007 | poslanih sporocil:32
      Poslano - 21.10.2007 10:41:34
      Zelo vesel

      bananine koceke so odlične, zato si zaslužjo eno velko petkico

      AVTOR:    | član od: 1.11.2005 | poslanih sporocil:17
      Poslano - 4.11.2007 10:40:05

      To pa je eno najboljših peciv, kar sem jih zadnje čase spekla. Edino, kar se mi konstantno dogaja, je to, da se mi krema zgrudi. Če počakam, da se puding ohladi, je potem vse grudasto, ker je pač puding tak gost, da se čisto strdi in potem logično, da nastanejo grude, ko umešam margarino, če pa dam margarino k pudingu, dokler še je topel, pa se tak sesiri. Saj pol je vseeno isto okusno, samo pač ne izgleda tak lepo... Tak da, če ma kdo kakšen predlog... se priporočam.

      AVTOR:    | član od: 17.9.2006 | poslanih sporocil:87
      Poslano - 4.11.2007 11:12:19

      Jaz vedno v takšne kreme, kjer dodam margarino v ohlajen puding, vse skup zmiksam s paličnim mešalnikom in ni nič grudic

      Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

      Glavna fotografija jedi: Katarinine kocke

      Glavna fotografija jedi: Bananine rezine

      Glavna fotografija jedi: Kocke z orehi

      Glavna fotografija jedi: Bananine rezine

      Glavna fotografija jedi: Bananine kocke (parfe) ali torta

      Pošlji prijatelju
      Ocenite recept
      Ocene recepta
      Zraven tekne
      Vinski kotiček
      Naročeni ste na nova mnenja
      Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.