Koromačeva solata z orehi

Name: Koromačeva solata z orehi
Total time: 5 min
Yield: Za 2 osebi
Ingredients: 1 glava koromača; približno 1 dl tekočega jogurta; 1 jušna žlica deviškega olivnega olja; morska sol; manjša pest očiščenih, grobo sesekljanih ali celih orehovih jedrc; 1 manjši, sveži, srednje pekoči rdeči feferon; origano

sarabande

14k ogledov

Zahtevnost:
5 min
5 (2)
Statistika

Sestavine

Količina: Za 2 osebi📏 Mere·🌿 Začimbe

1 glava koromača

približno 1 dl tekočega jogurta

1 jušna žlica deviškega olivnega olja

morska sol

manjša pest očiščenih, grobo sesekljanih ali celih orehovih jedrc

1 manjši, sveži, srednje pekoči rdeči feferon

origano

Način za kuhanje

Postopek

Koromač narežemo na tanke lističe. V skledi mu dodamo jogurt, olivno olje, grobo sesekljane orehe, origano in drobno sesekljan rdeči pekoči feferon, ki smo mu odstranili semena. Po okusu solimo in dobro premešamo. Dobro ohladimo in ponudimo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Sauvignon

Belo

Sauvignon blanc Quercus

Belo

Sauvignonasse Quercus

Belo

Belo

Rosé

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Vanja_v_ZDA

član od 20086078 sporočil

16.4.2011 ob 20:15 Zelo vesel

Več kot odlično! Hrustljava, lahka in predvsem zdrava solatka za poletne dni. Omakico sem naredila brez olja.

bannanna

član od 20065457 sporočil

9.5.2011 ob 17:24

o super, samo da bom naredila z indijskimi, ker mi je zmanjkalo orehov..

majacebelica

član od 2010207 sporočil

6.3.2012 ob 19:25

Koromača ni potrebno skuhati?

pinka

član od 2004929 sporočil

6.3.2012 ob 19:51 Vesel

Odličen recept. Kupila sem v sparu janežev koromač, danes pa kupila seme sladkega koromča.

rimljanka

član od 200517901 sporočil

6.3.2012 ob 19:57

No, saj gre za isto vrsto rastline. Samo, da boš imela glavice (odebeljene listne nožnice), boš morala s sejanjem počakati na konec poletja, če se ne motim.

pinka

član od 2004929 sporočil

6.3.2012 ob 21:11 Zelo vesel

na semenu piše, da ga sejamo januarja in februarja. A, bo isti okus po janežu? Zdaj pa že smetimo pod tem receptom.

Vrtejbenka

član od 20114005 sporočil

6.3.2012 ob 21:31 Zelo vesel

Sejemo nekje konec aprila...jeseni ko se začne odebelit spodnji del pa ga zasipljemo z zemljo,ali obložimo z kakšim trdim kartonom,da se obeli spodnji del,in ostane bolj mehak..

Glede recepta pa Sarabande..super je..bom poizkusila in poročala.

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 7, prikazujem mnenja od 1 do 7

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!