Pečen krompir s sirom

Name: Pečen krompir s sirom
Total time: 45 min
Yield: za 4 osebe
Cuisine: slovenija
Ingredients: 10 srednje velikih krompirjev (naj bodo malce sladki); kozarec mleka ali smetane; sol; poper; 2 skodelici naribanega sira (po okusu); malce masla; 1 čebula

jed se lahko uporablja kot priloga ali pa kot glavna jed!

URŠA_mojstrica

Izvor: slovenija

45 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

10 srednje velikih krompirjev (naj bodo malce sladki)

kozarec mleka ali smetane

sol

poper

2 skodelici naribanega sira (po okusu)

malce masla

1 čebula

Način za kuhanje

Postopek

Najprej olupimo krompir ter ga v vreli, osoljeni vodi na pol skuhamo. Nato ga narežemo na kolesca ali krhlje ter ga damo v ognjevarno posodo, ki smo jo namazali z maslom in jo obložili s prepraženo zlato rumeno čebulo. Čez krompir naribamo sir (po okusu, meni je všeč, če ga je več). Pečemo 10 minut na 180 stopinjah, nato krompir vzamemo iz pečice ter zalijemo z enim kozarcem smetane ali mleka. Pečemo še 20 minut. Postrežemo takoj. Dober tek!