Lečo

Name: Lečo
Total time: 15 min
Cuisine: Madžarska
Ingredients: 2 veliki čebuli; 3 paprike (rdeče, rumene); 3 paradižniki ter rdeča paprika v tubi (oz. prahu)

Tanaya

17.178 ogledovMadžarska

1/5
zelo enostaven recept
15 min
2 (1)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

2 veliki čebuli

3 paprike (rdeče, rumene)

3 paradižniki ter rdeča paprika v tubi (oz. prahu)

Način za kuhanje

Postopek

Zelenjavo narežemo na majhne koščke. Na olju prepražimo čebulo, začinimo (sol, vegeta). Popečemo do zlato rumene barve. Nato dodamo papriko in malo zalijemo z vodo. Ko je paprika mehka, dodamo še paradižnik. Vse skupaj še malo pustimo, da se paradižnik zmehča in jed je pripravljena.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Zraven lahko skuhamo riž, primešamo in imamo džuveč.

Lečo prikuho uporabim tudi, ko delam zelenjavno pizzo. Namažem s kečapom, prelijem z lečo prikuho in potresem s sirom. Vegetarijanci jo obožujejo.

Predlogi za vino

Belo

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Tanaya

član od 2010152 sporočil

15.1.2011 ob 15:48

Zdaj vidim, da temu pravite Sataraš. Nisem vedela.

tamarina

član od 201040 sporočil

21.1.2011 ob 17:15

sataraš je z jajci - ko je zelenjava popečena se dodajo jajca

yulchi

član od 2007630 sporočil

21.1.2011 ob 18:07

Mi ga doma delamo iz krompirja, paprike in paradižnika. Krompir narežemo na kolobarje in ga skuhamo, medtem pa prepražimo čebulo, papriko in paradižnik. In na koncu vse skup zmešamo. Zelo dobra jed je. Mi to jemo brez mesa.