Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Punč kocke

Objavil/-a:    dne 15.11.2001 | št. recepta: 1467 | kategorija: sladice: pecivo

Fotografija

Recept: Punč kocke, objava: 10.9.2006, avtor:   

ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost


ni določen

Število slik: 4


      Sestavine

      4 rumenjaki

      20 dag sladkorja

      10 dag moke

      1 pecilni prašek

      1 žlica kakava

      1 dl mleka

      5 dag mletih orehov

      4 beljaki

      10 dag masla

       

      Preliv:

      20 dag sladkorja

      1,5 dl vode

      1 dl ruma

       

      Glazura:

      7 dag čokolade

      7 dag sladkorja v prahu

      1 jajce

      7 dag masla

       

      Postopek

      Vse sestavine zmešaj (beljakov sneg vmešaj previdno) in speci.

      20 dag sladkorja in 1,5 dl vode prekuhaj, močno ohladi (da je leden) in dodaj 1 dl ruma ter s tem prelij pečeno pecivo.

      Vse sestavine za glazuro skuhaj na vodni kopeli in prelij po hladnem pecivu.

      Pecivo razreži na kvadratke.



      Poleg priporočamo Pomoč

      Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

      MnenjaMnenja o receptu: Punč kocke

      AVTOR:    | član od: 29.10.2001 | poslanih sporocil:136
      Poslano - 4.1.2002 9:02:18

      Meni je pecivo zelo lepo uspelo, so pa res v pravem pomenu punčeve. Vsebujejo izredno veliko količino rumovega poliva in so primerne za zabave. Jaz sem jih pripravila za novoletno zabavo.

      AVTOR: neznan uporabnik
      Poslano - 20.8.2002 8:36:37
      Zelo vesel

      kaj mirjam je dost alkohola not (ruma)????? k ce bi ga dal se vec bi se bl prbilo???? :) ql

      AVTOR:    | član od: 23.6.2002 | poslanih sporocil:280
      Poslano - 20.9.2002 16:02:36

      Rada bi spekla to pecivo, pa ne vem kako se vse skupaj zmeša( testo mislim ). Mi lahko kdo bolj detaljno pove ?! Na pr. kdaj dodate maslo......

      AVTOR:    | član od: 18.8.2002 | poslanih sporocil:23
      Poslano - 21.9.2002 10:51:41

      Zmesaj maslo in sladkor, dodaj rumenjake in potem vse ostalo. Sneg na koncu.

      AVTOR:    | član od: 23.6.2002 | poslanih sporocil:280
      Poslano - 28.9.2002 16:31:13
      Zelo vesel

      Božansko pecivo!!!!!!!!!!!!!!!!!!Toplo priporočam dobro namazan in pomokan pekač!!!!!Pekla sem v srednje velikem pekaču 25 min. na temp180°C.

      AVTOR:    | član od: 13.10.2003 | poslanih sporocil:164
      Poslano - 13.10.2003 21:57:39

      Zanima me, če je potrebno preliv politi po hladnem ali toplem pecivu? Lep večer! Darja

      AVTOR:    | član od: 2.12.2002 | poslanih sporocil:153
      Poslano - 20.10.2003 13:13:38

      Jaz sem polila po vročem pecivu, ki je mimogrede, res zelo dobro. Motilo me je le to, da se čokoladni preliv ni bolj strdil in sem imela malo problemov pri rezanju. Toda kljub estetsko neprimernemu videzu je šlo kot za med.

       

      lp Alenka

      AVTOR:    | član od: 13.10.2003 | poslanih sporocil:164
      Poslano - 11.1.2004 8:55:21

      Sedaj sem končno pripravila kocke. Okus je zelo dober, le preliv ni uspel. Bil je tekoč, toda dober. Prosim, če ima kdo več sreče s tem prelivom, naj napiše postopek. Hvala.

      AVTOR:    | član od: 23.12.2004 | poslanih sporocil:23
      Poslano - 29.1.2005 15:55:17

      Namesto celega jajca daj samo rumenjak.JASNA

      AVTOR:    | član od: 21.10.2003 | poslanih sporocil:982
      Poslano - 29.1.2005 20:28:14

      Darja, priporocam preliv samo iz cokolade(jedilne) in tekoce sladke smetane - okoli 1 dcl smetane na 100 g cokolade - vse skupaj stopis na plosci, razmesas, po potrebi dodas se kaksno zlico smetane (da bo lepo tekoce in mazljivo) in potem polijes po pecivu. Nam je ta glazura zelo vsec, ker ima res izrazit okus po cokoladi. LP

      AVTOR:    | član od: 19.4.2003 | poslanih sporocil:250
      Poslano - 11.9.2006 7:35:24
      Vesel

      Noro dobro, vsaj zame. Zaradi alergika v družini sem naredila z mandlji, a bilo je odlično.

      AVTOR:    | član od: 12.10.2005 | poslanih sporocil:380
      Poslano - 19.9.2006 11:55:16
      Zelo vesel

      Jaz poznam to pecivo, kot Pijana nevesta.

      Najbrž je večkrat pijan ženin, haha.

      AVTOR:    | član od: 15.11.2004 | poslanih sporocil:244
      Poslano - 24.9.2006 15:12:29
      Zelo vesel

      Res enkratno pecivo!! Zelo sočno, se kar topi v ustih..skratka mljask! Sem pa dala v biskvit malo manj sladkorja in sicer pol belega in pol rjavega, vsega skupaj nekje 18,19 dag, za preliv pa sem vzela cca.18 dag + 1 vanili sladkor. Za čokoladno glazuro sem stopila 1 dcl tekoče sladke smetane in 100 g jedilne čokolade. Odlično!

      AVTOR:    | član od: 7.9.2005 | poslanih sporocil:649
      Poslano - 13.11.2006 10:35:41

      Super pecivo!!!! Je šlo "za med". Čokoladni obliv sem tudi jaz naredila iz 100g jedilne čokolade in 1 dcl smetane in je res super, v rumovo "polivko" pa sem dala malček manj sladkorja (mislim da je bilo 17-18 dag, pa ni blo nič premalo).

      Še ga bom delala.

      AVTOR:    | član od: 25.11.2006 | poslanih sporocil:24
      Poslano - 26.12.2006 21:23:32

      Zelo dobro pecivo, pa še hitra in enostavna priprava! Mogoče bom naslednjič dala v biskvit malo manj sladkorja, ker se je nekaterim zdelo preveč sladkek!!

      AVTOR:    | član od: 29.1.2004 | poslanih sporocil:91
      Poslano - 21.1.2007 9:43:09

      Prima stvar, tudi jaz sem naredila čokoladni preliv iz čokolade in sladke smetane.

      VSE pohvale!!!!!!!Je sočno, hitro narejeno in dobro.!!!!! Ruma se sploh ne čuti, tako močno.

      AVTOR:    | član od: 10.11.2004 | poslanih sporocil:203
      Poslano - 18.11.2007 9:05:50

      Super dobre kocke. Sem en del premazala z punč prelivom, ki se dobi v Hoferu. Mogoče kdo ve kak se ta preliv naredi, milsim da je sladkor, voda, rum in roza barvilo. Čista 5ka.

       

      LP

      AVTOR:    | član od: 12.1.2005 | poslanih sporocil:652
      Poslano - 10.5.2008 19:58:42
      Zelo vesel

      Pohvale tudi z moje strani! Prva peka je bila po receptu, v naslednji pa sem količino sladkorja v pecivu zmanjšala, glazuro pa sem naredila iz čokolade in sladke smetane. Všeč mi je, ker je pecivo sočno, rum pa da piko na i.

      AVTOR:    | član od: 16.8.2008 | poslanih sporocil:395
      Poslano - 25.9.2008 21:59:15

      To je najljubše pecivo naših moških, pekač je hitro prazen, največkrat že v istem dnevu. Hitro je narejeno in zares enostavno obenem pa še okusno. Je tudi nepogrešljivo ko imam rojstni dan, za v službo. Čokoladni preliv pa tudi jaz naredimpo svoje.

      Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

      Glavna fotografija jedi: Janine makove kocke

      Glavna fotografija jedi: Punč torta

      Glavna fotografija jedi: Pisane kocke

      Glavna fotografija jedi: Punč kroglice

      Glavna fotografija jedi: Rumove kocke

      Pošlji prijatelju
      Ocenite recept
      Ocene recepta
      Zraven tekne
      Vinski kotiček
      Naročeni ste na nova mnenja
      Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.