Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Punč kocke

Fotografija

Recept: Punč kocke, objava: 10.9.2006, avtor: renatana  

    Število slik: 4

    • Zahtevnost Utež Utež Utež Utež Utež
    • Recept prispeval   
    • Številka recepta 1467
    • Kategorijasladice: pecivo
    • Čas priprave + kuhanja
    • Datum vnosa 15.11.2001
    • Število mnenj 19
    • Popularnost 1725
    • Prikazano 45983-krat
    • Dodano v beležko 173-krat
    • Natisnjeno 161-krat
    OCENA
    Povprečna ocena recepta: 4,6
    17 obiskovalcev je ocenilo recept, povp. ocena: 4,6


    Sestavine

    4 rumenjaki

    20 dag sladkorja

    10 dag moke

    1 pecilni prašek

    1 žlica kakava

    1 dl mleka

    5 dag mletih orehov

    4 beljaki

    10 dag masla

     

    Preliv:

    20 dag sladkorja

    1,5 dl vode

    1 dl ruma

     

    Glazura:

     

    7 dag čokolade

    7 dag sladkorja v prahu

    1 jajce

    7 dag masla

     
    Postopek

    Vse sestavine zmešaj (beljakov sneg vmešaj previdno) in speci.

    20 dag sladkorja in 1,5 dl vode prekuhaj, močno ohladi (da je leden) in dodaj 1 dl ruma ter s tem prelij pečeno pecivo.

    Vse sestavine za glazuro skuhaj na vodni kopeli in prelij po hladnem pecivu.

     

    Pecivo razreži na kvadratke.

     



    Pokrovitelj rubrike sladice je Rama.

    Pomoč

    Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

    Mnenja MNENJA O RECEPTU: Punč kocke
    vaša vprašanja, izboljšave, spremembe in dopolnila, pa tudi kritike, le da niso žaljive
    AVTOR:   
    Clan od: 29.10.2001, poslanih sporocil:135
    Poslano - 4.1.2002 9:02:18

    Meni je pecivo zelo lepo uspelo, so pa res v pravem pomenu punčeve. Vsebujejo izredno veliko količino rumovega poliva in so primerne za zabave. Jaz sem jih pripravila za novoletno zabavo.

    AVTOR: neznan uporabnik
    Poslano - 20.8.2002 8:36:37
    Zelo vesel

    kaj mirjam je dost alkohola not (ruma)????? k ce bi ga dal se vec bi se bl prbilo???? :) ql

    AVTOR:   
    Clan od: 23.6.2002, poslanih sporocil:257
    Poslano - 20.9.2002 16:02:36

    Rada bi spekla to pecivo, pa ne vem kako se vse skupaj zmeša( testo mislim ). Mi lahko kdo bolj detaljno pove ?! Na pr. kdaj dodate maslo......

    AVTOR:   
    Clan od: 18.8.2002, poslanih sporocil:23
    Poslano - 21.9.2002 10:51:41

    Zmesaj maslo in sladkor, dodaj rumenjake in potem vse ostalo. Sneg na koncu.

    AVTOR:   
    Clan od: 23.6.2002, poslanih sporocil:257
    Poslano - 28.9.2002 16:31:13
    Zelo vesel

    Božansko pecivo!!!!!!!!!!!!!!!!!!Toplo priporočam dobro namazan in pomokan pekač!!!!!Pekla sem v srednje velikem pekaču 25 min. na temp180°C.

    AVTOR:   
    Clan od: 13.10.2003, poslanih sporocil:163
    Poslano - 13.10.2003 21:57:39

    Zanima me, če je potrebno preliv politi po hladnem ali toplem pecivu? Lep večer! Darja

    AVTOR:   
    Clan od: 2.12.2002, poslanih sporocil:153
    Poslano - 20.10.2003 13:13:38

    Jaz sem polila po vročem pecivu, ki je mimogrede, res zelo dobro. Motilo me je le to, da se čokoladni preliv ni bolj strdil in sem imela malo problemov pri rezanju. Toda kljub estetsko neprimernemu videzu je šlo kot za med.

     

    lp Alenka

    AVTOR:   
    Clan od: 13.10.2003, poslanih sporocil:163
    Poslano - 11.1.2004 8:55:21

    Sedaj sem končno pripravila kocke. Okus je zelo dober, le preliv ni uspel. Bil je tekoč, toda dober. Prosim, če ima kdo več sreče s tem prelivom, naj napiše postopek. Hvala.

    AVTOR:   
    Clan od: 23.12.2004, poslanih sporocil:23
    Poslano - 29.1.2005 15:55:17

    Namesto celega jajca daj samo rumenjak.JASNA

    AVTOR:   
    Clan od: 21.10.2003, poslanih sporocil:982
    Poslano - 29.1.2005 20:28:14

    Darja, priporocam preliv samo iz cokolade(jedilne) in tekoce sladke smetane - okoli 1 dcl smetane na 100 g cokolade - vse skupaj stopis na plosci, razmesas, po potrebi dodas se kaksno zlico smetane (da bo lepo tekoce in mazljivo) in potem polijes po pecivu. Nam je ta glazura zelo vsec, ker ima res izrazit okus po cokoladi. LP

    AVTOR:   
    Clan od: 19.4.2003, poslanih sporocil:250
    Poslano - 11.9.2006 7:35:24
    Vesel

    Noro dobro, vsaj zame. Zaradi alergika v družini sem naredila z mandlji, a bilo je odlično.

    AVTOR:   
    Clan od: 12.10.2005, poslanih sporocil:380
    Poslano - 19.9.2006 11:55:16
    Zelo vesel

    Jaz poznam to pecivo, kot Pijana nevesta.

    Najbrž je večkrat pijan ženin, haha.

    AVTOR:   
    Clan od: 15.11.2004, poslanih sporocil:244
    Poslano - 24.9.2006 15:12:29
    Zelo vesel

    Res enkratno pecivo!! Zelo sočno, se kar topi v ustih..skratka mljask! Sem pa dala v biskvit malo manj sladkorja in sicer pol belega in pol rjavega, vsega skupaj nekje 18,19 dag, za preliv pa sem vzela cca.18 dag + 1 vanili sladkor. Za čokoladno glazuro sem stopila 1 dcl tekoče sladke smetane in 100 g jedilne čokolade. Odlično!

    AVTOR:   
    Clan od: 7.9.2005, poslanih sporocil:465
    Poslano - 13.11.2006 10:35:41

    Super pecivo!!!! Je šlo "za med". Čokoladni obliv sem tudi jaz naredila iz 100g jedilne čokolade in 1 dcl smetane in je res super, v rumovo "polivko" pa sem dala malček manj sladkorja (mislim da je bilo 17-18 dag, pa ni blo nič premalo).

    Še ga bom delala.

    AVTOR:   
    Clan od: 25.11.2006, poslanih sporocil:24
    Poslano - 26.12.2006 21:23:32

    Zelo dobro pecivo, pa še hitra in enostavna priprava! Mogoče bom naslednjič dala v biskvit malo manj sladkorja, ker se je nekaterim zdelo preveč sladkek!!

    AVTOR:   
    Clan od: 29.1.2004, poslanih sporocil:85
    Poslano - 21.1.2007 9:43:09

    Prima stvar, tudi jaz sem naredila čokoladni preliv iz čokolade in sladke smetane.

    VSE pohvale!!!!!!!Je sočno, hitro narejeno in dobro.!!!!! Ruma se sploh ne čuti, tako močno.

    AVTOR:   
    Clan od: 10.11.2004, poslanih sporocil:203
    Poslano - 18.11.2007 9:05:50

    Super dobre kocke. Sem en del premazala z punč prelivom, ki se dobi v Hoferu. Mogoče kdo ve kak se ta preliv naredi, milsim da je sladkor, voda, rum in roza barvilo. Čista 5ka.

     

    LP

    AVTOR:   
    Clan od: 12.1.2005, poslanih sporocil:641
    Poslano - 10.5.2008 19:58:42
    Zelo vesel

    Pohvale tudi z moje strani! Prva peka je bila po receptu, v naslednji pa sem količino sladkorja v pecivu zmanjšala, glazuro pa sem naredila iz čokolade in sladke smetane. Všeč mi je, ker je pecivo sočno, rum pa da piko na i.

    AVTOR:   
    Clan od: 16.8.2008, poslanih sporocil:388
    Poslano - 25.9.2008 21:59:15

    To je najljubše pecivo naših moških, pekač je hitro prazen, največkrat že v istem dnevu. Hitro je narejeno in zares enostavno obenem pa še okusno. Je tudi nepogrešljivo ko imam rojstni dan, za v službo. Čokoladni preliv pa tudi jaz naredimpo svoje.


    Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

    Glavna fotografija jedi: Punč torta

    Glavna fotografija jedi: Pisane kocke

    Glavna fotografija jedi: Punč kroglice

    Glavna fotografija jedi: Rumove kocke

    Glavna fotografija jedi: Kocke Caruso

    Pošlji recept v omrežje
    Pošlji prijatelju
    Ocenite recept
    Ocene recepta
    Zraven tekne
    Naročeni ste na nova mnenja
    Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.