Moje niso ravno rožice, vseeno pa zelo, zelo dobro :) anamarija1 dober recept. 
Rožice upanja
slasten prigrizek ali priloga
anamarija1 
16.778 ogledov
16.778 ogledov
-
Zahtevnost
- 45 min
-
5
(1)
Oglas
Sestavine
Postopek
Cvetke brokolija kuhamo v vreli vodi pet minut, jih odcedimo in na maslu in česnu dušimo. Solimo, dodamo mleko. Dušimo za kratek čas.
V večji posodi ražvrkljamo jajca, solimo, popramo, dodamo nariban parmezan in mleko.
Testo razrežemo na daljše pravokotnike ter obložimo pomaščene in z drobtinicami posute okrogle modelčke. Obložimo jih tako, da testo visi čez rob modelčka. Napolnimo do polovice z brokolijem ter prelijemo jajčno zmes.
Testo nato zvijemo in oblikujemo rožice, ki jih premažemo z rumenjakom in mlekom.
V ogreti pečici na 180 stopinjah pečemo približno 20-30 minut , da rožice postanejo zlate barve.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Svetujem uporabo nižjih modelčkov.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
