Krem torta

Name: Krem torta
Total time: 30 min
Yield: za 10 oseb
Ingredients: 8 jajc; 400 g sladkorja v prahu; 300 g čokolade za kuhanje; 250 g masla; 3 dl mleka; 2 žlici ruma; 2 veliki škatli keksov; 100 g čokolade za kuhanje

hitro narejena torta, ki je hkrati še okusna

darja88

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 10 oseb

8 jajc

400 g sladkorja v prahu

300 g čokolade za kuhanje

250 g masla

3 dl mleka

2 žlici ruma

2 veliki škatli keksov

Za dekoracijo:

100 g čokolade za kuhanje

Način za kuhanje

Postopek

1. Beljake ločimo od rumenjakov in naredimo sneg. Počasi dodamo polovico sladkorja in mešamo, da se sladkor stopi.

2. Posebej zmešamo rumenjake in 100 g sladkorja v prahu, dodamo stopljeno čokolado in mešamo.

3. Maslo zmešamo s 100 g sladkorja v prahu, dodamo rumenjakovo kremo in premešamo. Na koncu dodamo še beljake in narahlo zmešamo s kuhalnico.

4. V posodi zmešamo rum in mleko.

5. Okrogel model za torte obložimo s folijo. Piškote namakamo v mešanico mleka in ruma in z njimi prekrijemo dno modela. Premažemo z nekaj nadeva. Postopek ponovimo, dokler ne porabimo vseh sestavin. Končamo s piškoti.

6. Pripravljeno torto pustimo v hladilniku, da se strdi. Nato jo zvrnemo narobe na pladenj za torto in prelijemo s stopljeno čokolado in okrasimo po svoji želji.