Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Domače testenine

testenine na hitro

Fotografija

Recept: Domače testenine, objava: 8.6.2011, avtor: andreja m Naročnik Plus paketa 

    Število slik: 3

    • Zahtevnost Utež Utež Utež Utež Utež
    • Recept prispeval   Naročnik Plus paketa
    • Številka recepta 14345
    • Kategorijatestenine
    • Količina na 1 osebo
    • Čas priprave + kuhanja
    • Država izvora italija
    • Datum vnosa 29.10.2010
    • Število mnenj 11
    • Popularnost 412
    • Prikazano 8798-krat
    • Dodano v beležko 40-krat
    • Natisnjeno 26-krat
    OCENA
    Povprečna ocena recepta: 5
    4 obiskovalci so ocenili recept, povp. ocena: 5


    Sestavine

    Na osebo:

    1 jajce

    100 g moke

    Postopek

    Zamesimo testo, razvaljamo in po želji naredimo ali za lazanjo ali za rezance. Med tem časom zavremo vodo, jo osolimo in vržemo noter testenine, ki so v nekaj minutah kuhane. Če rabimo za lazanjo, damo v vrelo vodo, ki se malo ohladi in ko zopet zavre, poberemo ven.



    Za lazanjo damo testenine v vrelo vodo, ki se malo ohladi

    in ko zopet zavre, takoj poberemo ven in jih damo v že pripravljeno

    mrzlo-slano vodo, da se ne zlepijo. Za pekač 26 x 35 cm

    potrebujemo maso za 3 osebe: 3 jajca, 300 g moke.

    Pomoč

    Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

    Mnenja MNENJA O RECEPTU: Domače testenine
    vaša vprašanja, izboljšave, spremembe in dopolnila, pa tudi kritike, le da niso žaljive
    AVTOR:   
    Clan od: 14.10.2011, poslanih sporocil:737
    Poslano - 18.8.2012 9:48:48

    včeraj sem jih delal, moje so bile v obliki srčkov. slika se že nalaga :)

    AVTOR:   
    Clan od: 24.5.2012, poslanih sporocil:254
    Poslano - 18.8.2012 10:52:38

    že znan in dobro preiskušen, pravi recept za testenine ;) 5kica

    AVTOR:   
    Clan od: 16.11.2010, poslanih sporocil:11
    Poslano - 29.1.2013 17:36:00

    zanima me, se dajo te domače testenine zapakirat v vrečko ali pa plastično posodo za kasnejšo uporabo? in kako dolgo zdržijo? hvala

    AVTOR:   Naročnik Plus paketa
    Clan od: 12.10.2010, poslanih sporocil:642
    Poslano - 29.1.2013 17:45:49

    Nisem še poskusila,ker delam vse sproti,da je sveže.Mogoče ti bo katera od kolegic povedala,upam.

    AVTOR:   Naročnik Plus paketa
    Clan od: 12.10.2010, poslanih sporocil:642
    Poslano - 29.1.2013 18:03:42
    Vesel

    Sem se malo pozanimala:eni jih hranijo SUHE v plastični skledi s pokrovom,eni v stekleni,eni v pločevinasti,drugi v kartonasti škatli ali pleteni košari z prtičkom pokrite.

    Za na juho pa naredim samo iz 1 jajca,pa spravim v hladilnik in kmalu porabim.

    AVTOR:   
    Clan od: 14.2.2005, poslanih sporocil:15014
    Poslano - 29.1.2013 18:30:50

    Pri nas so v plastični škatli ali kovinski posodi, ker so res suhi, trajajo lahko tudi nekaj mesecev, se pa seveda običajno prej porabijo.

    AVTOR:   Naročnik Plus paketa
    Clan od: 12.10.2010, poslanih sporocil:642
    Poslano - 29.1.2013 19:10:45

    Ja,tukaj mi je pa nekaj čudno.Od kje pa tisti obraz,ker jaz ga nisem dala???

    AVTOR:   
    Clan od: 14.2.2005, poslanih sporocil:15014
    Poslano - 29.1.2013 21:09:40
    Vesel

    očitno si kliknila na krogec ob obrazku desno zgoraj ob polju, kamor si pisala. Jaz sem tudi.

    AVTOR:   
    Clan od: 16.11.2010, poslanih sporocil:11
    Poslano - 30.1.2013 7:57:57
    Zelo vesel

    najlepša hvala za odgovore! ;)

    AVTOR:   Naročnik Plus paketa
    Clan od: 15.2.2011, poslanih sporocil:977
    Poslano - 20.2.2013 17:48:32
    Vesel

    Sama delalm široke rezance po tem receptu,samo med valjanjem sem potrosila z baziliko in spustila še enkrat skozi stroj.Enostavni ,toda malo drugačni..slikica sledi.

    AVTOR:   
    Clan od: 7.2.2013, poslanih sporocil:20
    Poslano - 20.2.2013 19:26:52

    Kadar delam široke rezance dodam na tri jajca in 30dkg moke 1žlico in pol drobno mletega pšeničnega zdroba.Pri kuhanju se rezanci lepo nakuhajo.Pozabila pa sem napisati,da v testo ugnetem še 1 in pol žličko olja ponavadi olivnega.


    Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

    Glavna fotografija jedi: Testenine z blitvo

    Glavna fotografija jedi: Zapečene testenine

    Glavna fotografija jedi: Pisane testenine

    Glavna fotografija jedi: Testenine z govedino »ala fasulas«

    Glavna fotografija jedi: Testenine na hitro

    Pošlji recept v omrežje
    Pošlji prijatelju
    Ocenite recept
    Ocene recepta
    Zraven tekne
    Naročeni ste na nova mnenja
    Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.