Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Domače testenine

testenine na hitro

Objavil/-a:    dne 29.10.2010 | št. recepta: 14345 | izvor: italija | kategorija: testenine

Fotografija

Recept: Domače testenine, objava: 8.6.2011, avtor:   

ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost


15minut

Količina: na 1 osebo

Število slik: 3


      Sestavine

      Na osebo:

      1 jajce

      100 g moke

      Postopek

      Zamesimo testo, razvaljamo in po želji naredimo ali za lazanjo ali za rezance. Med tem časom zavremo vodo, jo osolimo in vržemo noter testenine, ki so v nekaj minutah kuhane. Če rabimo za lazanjo, damo v vrelo vodo, ki se malo ohladi in ko zopet zavre, poberemo ven.



      Za lazanjo damo testenine v vrelo vodo, ki se malo ohladi

      in ko zopet zavre, takoj poberemo ven in jih damo v že pripravljeno

      mrzlo-slano vodo, da se ne zlepijo. Za pekač 26 x 35 cm

      potrebujemo maso za 3 osebe: 3 jajca, 300 g moke.

      Poleg priporočamo Pomoč

      Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

      MnenjaMnenja o receptu: Domače testenine

      AVTOR:    | član od: 14.10.2011 | poslanih sporocil:751
      Poslano - 18.8.2012 9:48:48

      včeraj sem jih delal, moje so bile v obliki srčkov. slika se že nalaga :)

      AVTOR:    | član od: 24.5.2012 | poslanih sporocil:256
      Poslano - 18.8.2012 10:52:38

      že znan in dobro preiskušen, pravi recept za testenine ;) 5kica

      AVTOR:    | član od: 16.11.2010 | poslanih sporocil:11
      Poslano - 29.1.2013 17:36:00

      zanima me, se dajo te domače testenine zapakirat v vrečko ali pa plastično posodo za kasnejšo uporabo? in kako dolgo zdržijo? hvala

      AVTOR:    | član od: 12.10.2010 | poslanih sporocil:1032
      Poslano - 29.1.2013 17:45:49

      Nisem še poskusila,ker delam vse sproti,da je sveže.Mogoče ti bo katera od kolegic povedala,upam.

      AVTOR:    | član od: 12.10.2010 | poslanih sporocil:1032
      Poslano - 29.1.2013 18:03:42
      Vesel

      Sem se malo pozanimala:eni jih hranijo SUHE v plastični skledi s pokrovom,eni v stekleni,eni v pločevinasti,drugi v kartonasti škatli ali pleteni košari z prtičkom pokrite.

      Za na juho pa naredim samo iz 1 jajca,pa spravim v hladilnik in kmalu porabim.

      AVTOR:    | član od: 14.2.2005 | poslanih sporocil:16070
      Poslano - 29.1.2013 18:30:50

      Pri nas so v plastični škatli ali kovinski posodi, ker so res suhi, trajajo lahko tudi nekaj mesecev, se pa seveda običajno prej porabijo.

      AVTOR:    | član od: 12.10.2010 | poslanih sporocil:1032
      Poslano - 29.1.2013 19:10:45

      Ja,tukaj mi je pa nekaj čudno.Od kje pa tisti obraz,ker jaz ga nisem dala???

      AVTOR:    | član od: 14.2.2005 | poslanih sporocil:16070
      Poslano - 29.1.2013 21:09:40
      Vesel

      očitno si kliknila na krogec ob obrazku desno zgoraj ob polju, kamor si pisala. Jaz sem tudi.

      AVTOR:    | član od: 16.11.2010 | poslanih sporocil:11
      Poslano - 30.1.2013 7:57:57
      Zelo vesel

      najlepša hvala za odgovore! ;)

      AVTOR:   Naročnik Plus paketa | član od: 15.2.2011 | poslanih sporocil:1917
      Poslano - 20.2.2013 17:48:32
      Vesel

      Sama delalm široke rezance po tem receptu,samo med valjanjem sem potrosila z baziliko in spustila še enkrat skozi stroj.Enostavni ,toda malo drugačni..slikica sledi.

      AVTOR:    | član od: 7.2.2013 | poslanih sporocil:55
      Poslano - 20.2.2013 19:26:52

      Kadar delam široke rezance dodam na tri jajca in 30dkg moke 1žlico in pol drobno mletega pšeničnega zdroba.Pri kuhanju se rezanci lepo nakuhajo.Pozabila pa sem napisati,da v testo ugnetem še 1 in pol žličko olja ponavadi olivnega.

      AVTOR:    | član od: 13.8.2005 | poslanih sporocil:253
      Poslano - 4.9.2014 14:44:50
      Zelo vesel

      Naredila lasagne... Odlično !!

      AVTOR:    | član od: 2.9.2014 | poslanih sporocil:78
      Poslano - 4.9.2014 15:13:12

      Super! Jih bom ta vikend naredila :)

      Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

      Glavna fotografija jedi: Zapečene testenine

      Glavna fotografija jedi: Pisane testenine

      Glavna fotografija jedi: Kakovove testenine

      Glavna fotografija jedi: Testenine z govedino »ala fasulas«

      Glavna fotografija jedi: Testenine na hitro

      Pošlji prijatelju
      Ocenite recept
      Ocene recepta
      Zraven tekne
      Vinski kotiček
      Naročeni ste na nova mnenja
      Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.