domov » recepti » sladice: pecivo » Biskvit, skutna krema in jagode ali drugo sadje
Biskvit, skutna krema in jagode ali drugo sadje
biskvit in skutno vanilijeva krema + jagode ali po izbiri
Objavi na Facebooku- Zahtevnost
- Recept prispeval
Slavica 52 
- Številka recepta 14254
- Kategorijasladice: pecivo
- Količina 4 lačne osebe
- Čas priprave + kuhanja
- Država izvora Slovenija
- Datum vnosa 10.10.2010
- Prikazano 25044-krat
- Dodano v beležko 158-krat
- Natisnjeno 583-krat
| OCENA |
 |
3 obiskovalci so ocenili
recept,
povp. ocena: 5
|
|
4 jajca
4 žlice sladkorja
1vanilin sladkor
6 žlic moke + 1pecilni prašek
3 žlice olja
3 žlice mleka ali jogurta
Krema:
1/2 kg pasirane skute
2 jajci
1 vanilin puding (prašek)
3 žlice kisle smetane
3-5 žlic sladkorja
sok polovice pomaranče
sadje je lahko vsako, sveže ali iz kompota, narezano na rezine ali manjše kocke
4 beljake stepemo v trd sneg, dodajamo sladkor in rumenjake, počasi mešamo, dodamo olje, jogurt in moko, pomešano s pecilnim praškom. Maso damo peči v pekač, obložen s peki papirjem, katerega smo rahlo premazali z oljem. Damo v pečico segreto do 200 stopinj, pečemo do polovice, da je masa dobro zakrknila. Vzamemo ven ter prelijemo s pripravljeno skutno kremo, obložimo s sadjem ter vrnemo v pečico, da se do konca speče. Skupaj pečemo 40 minut.
Krema: skuto, rumenjaka in ostale sestavine zmešamo in dodamo sneg, premešamo, prelijemo po biskvitu, rahlo poravnamo in položimo sadje, katero rahlo potisnemo v kremo. Biskvit damo ponovno v pečico in spečemo do konca.
Ko je pečeno, malo ohladimo ter posujemo z mletim sladkorjem (po želji).
To pecivo pečem v okroglem večjem pekaču, zelo dobro je tudi toplo, skutna krema pride bolj do izraza.
MNENJA O RECEPTU: Biskvit, skutna krema in jagode ali drugo sadjevaša vprašanja, izboljšave, spremembe in dopolnila, pa tudi kritike, le da niso žaljive
|
Poslano
- 10.10.2010 18:59:12
|
||
|
Zelo podobno kot pecivo za požrešne sosede. |
|||
|
Poslano
- 26.10.2010 11:28:30
|
||
|
Včeraj naredila. Res odličen recept. Zelo dobro! Njamiii...:) Takšno osvežilno pecivo. Hvala. |
|||
|
Poslano
- 14.2.2011 13:23:32
|
||
|
Sem delala zadnjič in nam je bilo zelo všeč. |
|||
|
Poslano
- 23.8.2011 13:57:21
|
||
Odličen recept, vanilijev puding poskrbi, da se skuta lepo strdi in ima odlično aromo. Po vrhu sem potresla ananas. Petka! |
|||
|
Poslano
- 7.1.2012 11:54:22
|
||
|
ravnokar pečeno njami pecivo. namesto jagod sem potresla z jabolki. |
|||
|
Poslano
- 15.3.2012 13:57:55
|
||
|
Zdravo. Lahko rečem, da mi je biskvit ratal odlično brez izkušenj, namreč danes sem se prvič spravla kaj spečt (ne znam popolnoma nič, razen zdej tega biskvita) :) juhuu |
|||
|
Poslano
- 4.5.2012 13:59:05
|
||
|
Lep pozdrav vsem! Samo to bi rada pojasnila , namreč, slika ki je tu ni moja , sicer nevem zakaj to urednik ne popravi , ker sem jih že zdavnaj obvestila. Moja slika je tista u manjši verziji, na krožniku je košček peciva. LP! |
|||
| Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO! |
