Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Česnova kremna juha

za vse, ki obožujete dobre jedi

Fotografija

Recept: Česnova kremna juha, opis: česnova kremna juha, objava: 6.9.2010, avtor: maičko*  

  • Zahtevnost Utež Utež Utež Utež Utež
  • Recept prispeval   
  • Številka recepta 14171
  • Kategorijajuhe in zakuhe: zelenjavne juhe
  • Količina za 5 oseb
  • Čas priprave + kuhanja
  • Datum vnosa 15.9.2010
  • Število mnenj 9
  • Popularnost 1615
  • Prikazano 20499-krat
  • Dodano v beležko 107-krat
  • Natisnjeno 313-krat
OCENA
Povprečna ocena recepta: 5
3 obiskovalci so ocenili recept, povp. ocena: 5


Sestavine

3 glave česna(debelega)

2 jedilni žlici zeliščnega masla

0,25 l smetane za kuhanje (sladke)

3 veliki krompirji

drobnjak (po možnosti svež)

peteršilj (po možnosti svež)

1 dl mleka

  
Postopek

Olupimo česen in ga damo kuhat za 15 minut v 3 dl vode. Ko preteče 15 minut, ga odcedimo in vode ne zlijemo stran, temveč jo prihranimo za poznejšo uporabo. V posodo damo 2 žlici zeliščnega masla in nanj stremo 1/3 česna. Malce pražimo, nato dodamo ostala zrnja česna in pražimo cca. 5 minut. Temu dolijemo na manjše kocke narezan olupljen krompir in zalijemo z vodo, v kateri smo prej malce prekuhali česen in z mlekom. Dodamo še kakšne 4 dl vode in kuhamo približno 30 minut. Nato dodamo sesekljan peteršilj in drobnjak. Vse skupaj premešamo s paličnim mešalnikom da "zmeljemo" vse sestavine v juhi (krompir in česen) ter tako postane gosta. Solimo z zeliščno soljo. Malo pred serviranjem juhi primešamo smetano in jo po okusu še malce dosolimo.



Zraven juhe lahko postrežemo tudi jušne kroglice, malo prej popečen kruh ali prepečenec.

Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

Mnenja MNENJA O RECEPTU: Česnova kremna juha
vaša vprašanja, izboljšave, spremembe in dopolnila, pa tudi kritike, le da niso žaljive
AVTOR:   
Clan od: 9.6.2009, poslanih sporocil:89
Poslano - 15.9.2010 10:10:47
Zelo vesel

Samo odprla sem stran pecepta in že je zadišalo po česnu ;)! Bo jutri za kosilo... njami

 

Hvala Maičko*

AVTOR:   
Clan od: 11.4.2010, poslanih sporocil:284
Poslano - 15.9.2010 21:01:07

Nisem se mogla zadržati. Naredila sem jo danes za kočerjo. Bila je dobra. Za moj okus je bila premalo česnova, ampak pojedla jo je tudi Dobrojedkica, ki sicer ne mara česna in je gotovo ne bi jedla, če bi se močno čutil.

AVTOR:   
Clan od: 17.8.2010, poslanih sporocil:13
Poslano - 16.9.2010 15:23:06

hvala za komentarje :)

takole sem jo kuhala prvič,sedaj še na sredini kuhanja dodam malo česna...

 

če ste juhice slikali dodajte slike:)

lp

AVTOR:   
Clan od: 2.10.2008, poslanih sporocil:251
Poslano - 6.6.2011 11:59:03

Zelo dobra juhica.Dala sem več česna kot je v receptu,ker imamo radi česen.Vsi so bili navdušeni.

AVTOR:   
Clan od: 17.4.2007, poslanih sporocil:151
Poslano - 7.6.2011 11:45:19

A 3 glave česna so premalo??? Ne bi rekla, če bi pisalo 3 stroki, ampak 3 glave...

AVTOR:   
Clan od: 12.10.2010, poslanih sporocil:608
Poslano - 27.12.2011 17:31:27

"Sakramensko" dobra juha.

Samo ena pripomba-pri kuhanju česna malo več vode.

AVTOR:   
Clan od: 12.10.2010, poslanih sporocil:608
Poslano - 28.12.2011 13:41:37

yrla

Včeraj ti nisem mogla odgovoriti.

Mene juh"ce in mineštrice zanimajo.Tudi sama sem pri tej imela pomisleke,pa sem se odločila in naredila iz tretine.Se pravi eno glavo česna in en krompir ...in res,super.Poskusi...

Maslo pa sem uporabila kar navadno,ker nimam zeliščnega.

AVTOR:   
Clan od: 4.12.2012, poslanih sporocil:4
Poslano - 1.1.2013 16:56:08

Odlična juha, enkraten okus.

AVTOR:   
Clan od: 24.11.2013, poslanih sporocil:1
Poslano - 24.11.2013 12:44:24

Hitro in dobro! Super recept! :)


Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

Glavna fotografija jedi: Bučna kremna juha

Glavna fotografija jedi: Špargljeva kremna juha

Glavna fotografija jedi: Česnova juha

Glavna fotografija jedi: Bučna kremna juha

Glavna fotografija jedi: Česnova kremna juha

Pošlji recept v omrežje
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.