To bo pa treba probat, izgleda super. In ne preveč zahtevno, ravno prav za poletne dni.


76.496 ogledov
3/5
4,9
(8)
Podloga:
250 - 300 g Albert keksov
150 g stopljenega masla
100 g stopljene bele čokolade
mleko po potrebi
Nadev:
2 dl navadnega jugurta
2 dl sladke smetane
200 g mascarponeja
100 g sladkorja
1 vanilin sladkor
1 vrečka želatine fix
2 banani
Preliv:
200 g zmrznjenih gozdnih sadežev
100 sladkorja
2 večji žlici marmelade iz gozdnih sadežev
Albert kekse zmeljemo in jim dodamo stopljeno maslo ter čokolado, dobro premešamo.
Model za torto s snemljivim obodom po dnu obložimo s peki papirjem (izrežemo krog).
Na dno naložimo piškotno zmes in jo potlačimo s kozarcem. Pustimo, da se ohladi in maslo strdi.
Sladko smetano stepemo, dodamo navadni jogurt, mascarpone, vanilin sladkor in navadni sladkor. Na koncu z ročno stepalko vmešamo še želatino fix ali navadno želatino po navodilih z vrečke.
Banani narežemo na kolesca.
Na piškotno dno naložimo dve tretjini kreme, nanjo narezani banani in nato še preostanek kreme.
Naredimo preliv. Gozdne sadeže odtajamo, odvečen sok odlijemo. Sadje v mešalniku zmešamo s sladkorjem, da dobimo gosto kašico. Dodamo še dve veliki žlici marmelade ali džema iz gozdnih sadežev.
Preliv razporedimo po torti. Dobro ohladimo. Pred postrežbo odstranimo tortni obod, peki papir in ponudimo.
Ne vzeti za slabo ampak tudi jaz bi se obesila na pridevnik "lahka". Že tako je kup zavajajočih informacij kamorkoli pogledaš (npr.napisi na embalažah živil). Vsaj mi na kulinariki se potrudimo biti malo bolj natančni.
(prepričana sem da je s sokom navlažen jajčni biskvit, ki ga narediš brez kakršnekoli maščobe veliko bolj lahek po okusu in kalorijah od piškotne podlage). Po vrhu pa še nadev...
Pa brez zamere!