Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Rolada iz ajdove moke!

okusna rolada z ajdovo moko, boljša kot z navadno moko

Objavil/-a:    dne 10.5.2010 | št. recepta: 13790 | izvor: homemade :D | kategorija: sladice: ostalo

Fotografija

Recept: Rolada iz ajdove moke!, opis: ... z orehi in Nutello, objava: 14.6.2010, avtor:   

ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost


90minut

Količina: 4 osebe

Število slik: 10


      Sestavine

      5 jajc

      10 dag ajdove moke

      10 dag sladkorja

      pol vrečke pecilnega praška

      1 vrečka vanilinega sladkorja

      Enciklopedija začimb » Merske tablice »
      Postopek

      Pečico segrejemo na 200 stopinj.

      Najprej ločimo rumenjake in beljake. Iz beljakov stepemo trd sneg. Sneg predevamo v drugo posodo. Medtem rumenjake, sladkor in vanilin sladkor penasto zmešamo. Dodamo moko, kateri smo vmešali pecilni prašek. Vse skupaj dobro zmešamo in na koncu na roke rahlo dodajamo še sneg. Pekač obložimo s peki papirjem, maso vlijemo v pekač in jo enakomerno porazdelimo. Pečemo v ogreti pečici 10 minut.

      Slovarček gesel in pojmov »

      Naročite knjigo 160 najboljših sladic »



      Poleg priporočamo Pomoč

      Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

      MnenjaMnenja o receptu: Rolada iz ajdove moke!

      AVTOR:    | član od: 16.6.2009 | poslanih sporocil:15
      Poslano - 3.5.2010 19:11:07

      še tole ko je pecena jo ovite v kaksno lepo suho cunjo pa pocakajte 5 min d se malo pohladi

      namazite z smetano,marmelado,cokolado,.....karzelite po svoji zelji ampak ne pretiravat sladkorja mamo ze dost mi v krvi :) tko d z kolicino pazt mal :)

      AVTOR:    | član od: 27.3.2008 | poslanih sporocil:202
      Poslano - 11.5.2010 11:42:23

      A je potrebno ajdovo moko pred uporabo popariti?

      AVTOR:   Naročnik Plus paketa | član od: 6.9.2005 | poslanih sporocil:1259
      Poslano - 11.5.2010 17:55:43

      Ne! Biskvit je taka vrsta testa, v katero daš lahko kar koli - tudi orehe, lešnike, kakao in seveda ajdovo moko.

      AVTOR:    | član od: 27.3.2008 | poslanih sporocil:202
      Poslano - 13.5.2010 7:49:55

      Hvala za informacijo.

      AVTOR:    | član od: 27.3.2008 | poslanih sporocil:202
      Poslano - 24.5.2010 9:04:19

      Preverjeno. Nam je bila zelo všeč in jo bom zagotovo še naredila (po videzu so vsi mislili da je orehova). Za nadev sem dala kislo smetano, sladkor pa kokos, ker se mi je zdelo preredko. Moram probat še s kakšnim drugim nadevom - sadnim, čokoladnim...

      AVTOR:    | član od: 16.6.2009 | poslanih sporocil:15
      Poslano - 3.6.2010 22:15:32

      hvala :) ni me bilo nekaj casa :) ja to je cisto simple an :D namesto navadne moke pa das ajdovo pa je js sm biu v situaciji ko ni bilo bele moke pa sm kr ajdovo utrosu hehe pa je bla se boljsa!

      AVTOR:    | član od: 18.5.2007 | poslanih sporocil:1239
      Poslano - 7.6.2010 9:26:20

      Odlična je! Premaz iz kisle smetane in jagod se je super prilegal! Hvala za recept!

      AVTOR:    | član od: 13.7.2007 | poslanih sporocil:1943
      Poslano - 9.6.2010 10:52:40
      Zelo vesel

      Ta rolada je super!

      Naredila sem tri: eno po receptu, eno z dodatkom mletih mandljev in eno z orehi( par zlic ajdove moke, par orehov).

      Najboljsa je z orehi, vredno poskusiti!

      Pecilnega sem dala le eno zlicko, je cisto dovolj. Pa se malo soli in ruma, se razume...

      AVTOR:    | član od: 30.1.2007 | poslanih sporocil:528
      Poslano - 13.6.2010 11:12:27

      Ni mi čisto jasno zvijanje ....v enih receptih je v mokro cunjo,v tem je v suho....kaj predlagate?

      AVTOR:    | član od: 31.3.2007 | poslanih sporocil:965
      Poslano - 13.6.2010 13:07:21
      Zelo vesel

      Krasna puhasta rolada.....z nadevom iz kisle smetane in gozdnih jagod.

      AVTOR:    | član od: 13.7.2007 | poslanih sporocil:1943
      Poslano - 14.6.2010 21:31:28

      kohica, jaz sem peceno se vroco zavila v rolado kar s peki papirjem vred. Ko se je ohladila, sem ponovno odvila , namazala( z Nutello se sicer tezko maze, ampak se splaca malo potruditi) in ponovno zvila.

      Brez vsake cunje , ne suhe, ne mokre. lp

      AVTOR:    | član od: 30.1.2007 | poslanih sporocil:528
      Poslano - 15.6.2010 11:16:01

      Super uspela......dala sem jo na s sladkorjem potresen peki papir,odstranila papir na katerem se je pekla ,zvila,ko se je ohladila sem jo namazala z kislo smet. in potresla z jagodami,nazaj zvila in okrasila....res super :))

      AVTOR:    | član od: 23.2.2005 | poslanih sporocil:397
      Poslano - 4.7.2010 20:37:27

      Odlična! Tudi za osebe s celiakijo. Tokrat sem jo pripravila s čokolado, naslednjič bo pa kakšna sadna različica.

      AVTOR:    | član od: 16.6.2009 | poslanih sporocil:15
      Poslano - 19.10.2010 19:09:57

      js vam se nekaj priporocam najbolse je dati skuto in malo melka tako da nastane kot kislasmetana a mora biti sladka potem date v manso posodo posujete z 5 velikimi zlicami kokosa in zmesate date v hladilnik za 5 min

      tako da malo hladna rata potem pa samo namazete v rolado to je tudi zelo super :P

      AVTOR:    | član od: 23.4.2007 | poslanih sporocil:1142
      Poslano - 28.11.2010 10:11:33

      Super rolada! Namazala pa sem z belo linolado, nutello in marelično marmelado. Sploh ne morem reči, katera je boljša. ;)

      AVTOR:    | član od: 13.6.2010 | poslanih sporocil:543
      Poslano - 31.7.2011 17:04:15
      Vesel

      Res je super in veliko boljša kot z navadno moko

      Namazala sem s kavno kremo.

      AVTOR:    | član od: 21.11.2004 | poslanih sporocil:99
      Poslano - 5.8.2011 16:40:02
      Zelo vesel

      namazana z brusnično marmelado je fantastična

      AVTOR:    | član od: 16.6.2009 | poslanih sporocil:15
      Poslano - 14.8.2011 17:52:40
      Zelo vesel

      hvala za pohvale :)

      AVTOR:    | član od: 1.2.2008 | poslanih sporocil:996
      Poslano - 1.4.2012 22:13:15

      Pozdravček

      Za mojega dragega najboljša rolada, zato tudi neomejeno skoraj tedensko na sporedu ali celo več, vendar imam kar nekaj ponavljajočih problemov, zato vas prosim za pomoč.

      Pek papir namažem z oljem, se mi je zgodilo da ga nisem in ne vprašajte, kak je bilo, nič z nje, ker se je vse prijelo in razdrobilo. Se pa kljub temu še na robovih prime, drug največji problem pa je, da je zmeraj zelo suha, se drobi in čisto vedno loooooomi, pa jo lahko zvijaš po vseh možnostih, a se zlomi cela povprek, drobi..., eh rezat se neda, izgled, da bolje, da ne govorim, pač dobra pa je.

      Kaj naj bi blo narobe,a se vam ne dogaja kaj podobnega.

      Prosim za nasvet in mnenje.

      Hvala. Lp

      AVTOR:    | član od: 13.6.2010 | poslanih sporocil:543
      Poslano - 2.4.2012 6:58:16

      Pa dodaj 1 žlico olja ali kaj drugega. Peki papirja niti ni treba mazati z oljem, prej na narobni strani, da se papir lepo prime pekača. Pa ohlajeno razvij, ali pa papir, v katerem je zvita rolada namoči z mrzlo vodo.

      Tako lepo odstopi od papirja in se ne prime.

      Drugega ti res ne znam svetovati.

      Ker jo velikokrat delaš, poskusi dati 3/4 ajdove moke in 1/4 navadne, morda bo potem bolje?

      Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

      Glavna fotografija jedi: Rolada

      Glavna fotografija jedi: Božični piškoti s pirino moko

      Glavna fotografija jedi: Pica testo iz ajdove moke

      Glavna fotografija jedi: Muffini iz ajdove moke

      Glavna fotografija jedi: Rolada brez moke

      Pošlji prijatelju
      Ocenite recept
      Ocene recepta
      Zraven tekne
      Vinski kotiček
      Naročeni ste na nova mnenja
      Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.