Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Rolada iz ajdove moke!

okusna rolada z ajdovo moko, boljša kot z navadno moko

Fotografija

Recept: Rolada iz ajdove moke!, opis: ... z orehi in Nutello, objava: 14.6.2010, avtor: lucka52  

    Število slik: 7

    • Zahtevnost Utež Utež Utež Utež Utež
    • Recept prispeval   
    • Številka recepta 13790
    • Kategorijasladice: ostalo
    • Količina 4 osebe
    • Čas priprave + kuhanja
    • Država izvora homemade :D
    • Datum vnosa 10.5.2010
    • Število mnenj 45
    • Popularnost 2615
    • Prikazano 21682-krat
    • Dodano v beležko 227-krat
    • Natisnjeno 378-krat
    OCENA
    Povprečna ocena recepta: 5
    14 obiskovalcev je ocenilo recept, povp. ocena: 5


    Sestavine

    5 jajc

    10 dag ajdove moke

    10 dag sladkorja

    pol vrečke pecilnega praška

    1 vrečka vanilinega sladkorja

    Postopek

    Pečico segrejemo na 200 stopinj.

    Najprej ločimo rumenjake in beljake. Iz beljakov stepemo trd sneg. Sneg predevamo v drugo posodo. Medtem rumenjake, sladkor in vanilin sladkor penasto zmešamo. Dodamo moko, kateri smo vmešali pecilni prašek. Vse skupaj dobro zmešamo in na koncu na roke rahlo dodajamo še sneg. Pekač obložimo s peki papirjem, maso vlijemo v pekač in jo enakomerno porazdelimo. Pečemo v ogreti pečici 10 minut.



    Pomoč

    Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

    Mnenja MNENJA O RECEPTU: Rolada iz ajdove moke!
    vaša vprašanja, izboljšave, spremembe in dopolnila, pa tudi kritike, le da niso žaljive
    AVTOR:   
    Clan od: 16.6.2009, poslanih sporocil:14
    Poslano - 3.5.2010 19:11:07

    še tole ko je pecena jo ovite v kaksno lepo suho cunjo pa pocakajte 5 min d se malo pohladi

    namazite z smetano,marmelado,cokolado,.....karzelite po svoji zelji ampak ne pretiravat sladkorja mamo ze dost mi v krvi :) tko d z kolicino pazt mal :)

    AVTOR:   
    Clan od: 27.3.2008, poslanih sporocil:201
    Poslano - 11.5.2010 11:42:23

    A je potrebno ajdovo moko pred uporabo popariti?

    AVTOR:   Naročnik Plus paketa
    Clan od: 6.9.2005, poslanih sporocil:1169
    Poslano - 11.5.2010 17:55:43

    Ne! Biskvit je taka vrsta testa, v katero daš lahko kar koli - tudi orehe, lešnike, kakao in seveda ajdovo moko.

    AVTOR:   
    Clan od: 27.3.2008, poslanih sporocil:201
    Poslano - 13.5.2010 7:49:55

    Hvala za informacijo.

    AVTOR:   
    Clan od: 27.3.2008, poslanih sporocil:201
    Poslano - 24.5.2010 9:04:19

    Preverjeno. Nam je bila zelo všeč in jo bom zagotovo še naredila (po videzu so vsi mislili da je orehova). Za nadev sem dala kislo smetano, sladkor pa kokos, ker se mi je zdelo preredko. Moram probat še s kakšnim drugim nadevom - sadnim, čokoladnim...

    AVTOR:   
    Clan od: 16.6.2009, poslanih sporocil:14
    Poslano - 3.6.2010 22:15:32

    hvala :) ni me bilo nekaj casa :) ja to je cisto simple an :D namesto navadne moke pa das ajdovo pa je js sm biu v situaciji ko ni bilo bele moke pa sm kr ajdovo utrosu hehe pa je bla se boljsa!

    AVTOR:   
    Clan od: 18.5.2007, poslanih sporocil:1075
    Poslano - 7.6.2010 9:26:20

    Odlična je! Premaz iz kisle smetane in jagod se je super prilegal! Hvala za recept!

    AVTOR:   
    Clan od: 13.7.2007, poslanih sporocil:1856
    Poslano - 9.6.2010 10:52:40
    Zelo vesel

    Ta rolada je super!

    Naredila sem tri: eno po receptu, eno z dodatkom mletih mandljev in eno z orehi( par zlic ajdove moke, par orehov).

    Najboljsa je z orehi, vredno poskusiti!

    Pecilnega sem dala le eno zlicko, je cisto dovolj. Pa se malo soli in ruma, se razume...

    AVTOR:   
    Clan od: 30.1.2007, poslanih sporocil:493
    Poslano - 13.6.2010 11:12:27

    Ni mi čisto jasno zvijanje ....v enih receptih je v mokro cunjo,v tem je v suho....kaj predlagate?

    AVTOR:   
    Clan od: 31.3.2007, poslanih sporocil:819
    Poslano - 13.6.2010 13:07:21
    Zelo vesel

    Krasna puhasta rolada.....z nadevom iz kisle smetane in gozdnih jagod.

    AVTOR:   
    Clan od: 13.7.2007, poslanih sporocil:1856
    Poslano - 14.6.2010 21:31:28

    kohica, jaz sem peceno se vroco zavila v rolado kar s peki papirjem vred. Ko se je ohladila, sem ponovno odvila , namazala( z Nutello se sicer tezko maze, ampak se splaca malo potruditi) in ponovno zvila.

    Brez vsake cunje , ne suhe, ne mokre. lp

    AVTOR:   
    Clan od: 30.1.2007, poslanih sporocil:493
    Poslano - 15.6.2010 11:16:01

    Super uspela......dala sem jo na s sladkorjem potresen peki papir,odstranila papir na katerem se je pekla ,zvila,ko se je ohladila sem jo namazala z kislo smet. in potresla z jagodami,nazaj zvila in okrasila....res super :))

    AVTOR:   
    Clan od: 23.2.2005, poslanih sporocil:375
    Poslano - 4.7.2010 20:37:27

    Odlična! Tudi za osebe s celiakijo. Tokrat sem jo pripravila s čokolado, naslednjič bo pa kakšna sadna različica.

    AVTOR:   
    Clan od: 16.6.2009, poslanih sporocil:14
    Poslano - 19.10.2010 19:09:57

    js vam se nekaj priporocam najbolse je dati skuto in malo melka tako da nastane kot kislasmetana a mora biti sladka potem date v manso posodo posujete z 5 velikimi zlicami kokosa in zmesate date v hladilnik za 5 min

    tako da malo hladna rata potem pa samo namazete v rolado to je tudi zelo super :P

    AVTOR:   
    Clan od: 23.4.2007, poslanih sporocil:1139
    Poslano - 28.11.2010 10:11:33

    Super rolada! Namazala pa sem z belo linolado, nutello in marelično marmelado. Sploh ne morem reči, katera je boljša. ;)

    AVTOR:   
    Clan od: 13.6.2010, poslanih sporocil:441
    Poslano - 31.7.2011 17:04:15
    Vesel

    Res je super in veliko boljša kot z navadno moko

    Namazala sem s kavno kremo.

    AVTOR:   
    Clan od: 21.11.2004, poslanih sporocil:91
    Poslano - 5.8.2011 16:40:02
    Zelo vesel

    namazana z brusnično marmelado je fantastična

    AVTOR:   
    Clan od: 16.6.2009, poslanih sporocil:14
    Poslano - 14.8.2011 17:52:40
    Zelo vesel

    hvala za pohvale :)

    AVTOR:   
    Clan od: 1.2.2008, poslanih sporocil:903
    Poslano - 1.4.2012 22:13:15

    Pozdravček

    Za mojega dragega najboljša rolada, zato tudi neomejeno skoraj tedensko na sporedu ali celo več, vendar imam kar nekaj ponavljajočih problemov, zato vas prosim za pomoč.

    Pek papir namažem z oljem, se mi je zgodilo da ga nisem in ne vprašajte, kak je bilo, nič z nje, ker se je vse prijelo in razdrobilo. Se pa kljub temu še na robovih prime, drug največji problem pa je, da je zmeraj zelo suha, se drobi in čisto vedno loooooomi, pa jo lahko zvijaš po vseh možnostih, a se zlomi cela povprek, drobi..., eh rezat se neda, izgled, da bolje, da ne govorim, pač dobra pa je.

    Kaj naj bi blo narobe,a se vam ne dogaja kaj podobnega.

    Prosim za nasvet in mnenje.

    Hvala. Lp

    AVTOR:   
    Clan od: 13.6.2010, poslanih sporocil:441
    Poslano - 2.4.2012 6:58:16

    Pa dodaj 1 žlico olja ali kaj drugega. Peki papirja niti ni treba mazati z oljem, prej na narobni strani, da se papir lepo prime pekača. Pa ohlajeno razvij, ali pa papir, v katerem je zvita rolada namoči z mrzlo vodo.

    Tako lepo odstopi od papirja in se ne prime.

    Drugega ti res ne znam svetovati.

    Ker jo velikokrat delaš, poskusi dati 3/4 ajdove moke in 1/4 navadne, morda bo potem bolje?


    Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

    Glavna fotografija jedi: Rolada

    Glavna fotografija jedi: Rolada

    Glavna fotografija jedi: Pica testo iz ajdove moke

    Glavna fotografija jedi: Rolada brez moke

    Glavna fotografija jedi: Rolada brez moke

    Pošlji recept v omrežje
    Pošlji prijatelju
    Ocenite recept
    Ocene recepta
    Zraven tekne
    Naročeni ste na nova mnenja
    Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.