Kulinarična Slovenija
Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi

Piščančje ruladice z blitvo in papriko v listnatem testu

piščančje rulade, polnjene z blitvo in rdečo papriko, kuhane v listnatem testu

  • Zahtevnost Utež Utež Utež Utež Utež
  • Recept prispeval Teya74
  • Številka recepta 13591
  • Čas priprave + kuhanja
  • Datum vnosa 10.3.2010
  • Prikazano 774-krat
  • Dodano v beležko 2-krat
  • Natisnjeno 0-krat
OCENA
Povprečna ocena recepta: ni ocenjen


Sestavine

500 g listnatega testa (kupljeno)
1 piščančje prsi brez kosti
2 rdeči papriki
blitva
začimbe

Postopek

Listnato testo tanko razvaljamo, iz kupljenega listnatega testa dobimo dve tanko razvaljani plasti. Piščančje prsi razrežemo na tanke zrezke in jih začinimo po okusu.

Rdečo papriko razpolovimo, ji odstranimo sredico in malo pokuhamo, da se zmehča. Prav tako malo pokuhamo blitvo, da se lažje zvija.

Na listnato testo položimo piščančje zrezke, papriko in blitvo ter zavijemo v rulado. Postopek ponovimo še pri drugi plasti listnatega testa.

Ruladi zvijemo v prtič ali folijo in kuhamo v slani vodi cca. 25-30 minut. Ko sta kuhani, ju razrežemo na tanke kolobarje - ruladice in še vroče postrežemo.



K piščančjim ruladam se odlično prilega gobova ali sirova omaka, lahko pa jih postrežemo z drobtinami, prepraženimi na maslu.
Po želji lahko zavijemo k mesu še drugo zelenjavo po okusu.
Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo


Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti prijavljeni v KulSlo s polno prijavo. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

Glavna fotografija jedi: Špargljev zavitek z rdečo papriko

Glavna fotografija jedi: Piščančji file v listnatem testu

Glavna fotografija jedi: Pečene hruške v listnatem testu

Glavna fotografija jedi: Hrenovke v listnatem testu

Glavna fotografija jedi: Piščančja bedrca v listnatem testu

Pošlji recept v omrežje
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne