Moj rafaelo

Name: Moj rafaelo
Total time: 45 min
Cuisine: srbija
Ingredients: 300 g bele čokolade; 1dl sladke smetane; 0,5 dl šampanjca ali drugega belega vina; 250 g kokosove moke; mandlji ali lešniki

enostavno pecivo za začetnike

danci

Izvor: srbija

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

300 g bele čokolade

1dl sladke smetane

0,5 dl šampanjca ali drugega belega vina

250 g kokosove moke

mandlji ali lešniki

Način za kuhanje

Postopek

Čokolado skupaj s smetano in vinom stopimo, pri tem neprestano mešamo, da nastane gladka zmes.

Umaknemo s štedilnika in dodamo kokosovo moko. Masa mora biti gosta, če je premehka, dodamo še kokosovo moko. Zmes damo na hladno oz. v hladilnik. Iz hladne mase oblikujemo kroglice, v sredino damo mandelj ali lešnik. Kroglico povaljamo še v kokosovi moki (lahko pa jih prej pomočimo v belo čokolado in potem v kokos). Serviramo v košaricah (kot minjončke).