Bomo probal!


Pirini piškoti
117.119 ogledov
Enostavno
5
(5)
Statistika
400 g pirine moke
100 g masla
100 g rjavega sladkorja
2 jajci
4 žlice mleka
1 pecilni prašek
3 žlice otrobov (pšeničnih ali ajdovih)
limonina lupinica
ščepec soli
Iz vseh sestavin zgnetemo testo in ga pustimo počivati v hladilniku 1 uro .
Nato testo razvaljamo med peki papirjem ter izrežemo poljubne oblike piškotov. Pečemo jih približno 15 minut pri 180 stopinjah.
Če želimo, da so piškoti bolj sladki, damo v testo 150 g rjavega sladkorja.
Danes zjutraj narejeni, z nekaj spremembami (namen je bil, da bodo čim bolj zdravi). Maslo sem zamenjala z olivnim oljem, sladkor z medom, namesto otrobov sem pa dala mlete mandlje (ker drugega ni bilo pri hiši). Težava se je pojavila, ko sem jih želela oblikovati z modelčki- se je preveč packalo. Zato sem si delo poenostavila, naredila kroglice in vanje s koncem kuhalnice luknjico. Ko so se spekli, sem jih napolnila z brusničnim džemom. ODLIČNI SO!!