Balsamico

hitro pripravljeno kosilo ali večerja

pia09

15 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

500 g piščančjih prs

2 - 3 žlice dijonskega senfa

1 dl ali več balzamičnega kisa

1 žlica olja

ščepec soli

rukola

Način za kuhanje

Postopek

Meso narežemo na majhne kose in jih na olju v ponvi popečemo nekje do polovice. Nato dodamo dijonski senf in balzamični kis in do konca pokuhamo, da meso vpije okus. Posolimo, po želji popopramo in serviramo na rukoli.

Opombe

Poljubna količina mesa (piščanec, govedina).

Predlogi za vino

Cuvée Belo- gospodarjeva zvrst

Cuvée Rdeče- gospodarjeva zvrst

Krasno rdeče

Bagueri merlot

Cabernet sauvignon Quercus

Bagueri chardonnay

Več predlogov

Mnenja o receptu

Ksandarela

kuha že od: 18.10.2010

Št. objav: 8

Objavljeno 18.10.2010 ob 21:55

Nadvse odlično in polno okusa!

Jaz sem po vrhu naribala še parmezan, ker ga obožujem in je zelo pasal zraven... pa namesto dijonske gorčice sem dala biopolnozrnato gorčico (ker sem jo imela za porabit). Še to - jaz soli nisem dala, ker je bila jed zaradi gorčice dovolj slana, pa še bolj zdravo je!

Res zelo hitro, poceni in presenetljivo nasitno ;)

uporabno

preberi več

Število mnenj: 1, prikazujem mnenja od 1 do 1

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!