Enolončnica iz raštike

Zahvaljujoč mamiF se nekaj rastlin raštike bohoti na gredi čakajoč mraz. Ko se bo to zgodilo, recept vsekakor poskusim.

Enolončnica iz raštike je meni veliko boljša kot iz ohrovta. Tudi jaz nič ne poparim listov, se zelo zmehčajo in njihov okus je nekaj posebnega.

Kuham jo pozimi in to že kakih deset let, takrat nam je namreč prinesel možev brat seme s Korčule. Zdaj imam eno rastlino, ki vztraja že četrto leto, bomo videli do kdaj bo še trajala. Seveda pa vsako leto zasejemo tudi nove rastline.

Jaz sem kupil raštiko v Sarajevu, en tak šop lepo zloženih listov in spetih z elastiko , mislim da jo je bilo okrog pol kile. Dal sem jo v hladilnik bolj zadaj in pozabil. Našel sem jo čez kar nekaj čas in bila je že vsa rumena tako da sem jo vrgel v kanto. In tako še zdaj ne vem, kakšen okus ima raštika. Še sreča, da je žena pozabila nanjo, če ne bi jih slišal.

LP

Uporabila sem vrtno"rustico", kračo sem nadomestila s svinjskim mesom, vse ostalo pa sem naredila točno kot je po receptu.

Odlična sprememba!

ali kdo ve kje se v Sloveniji dobijo sadike raštike