Pomarančni muffini s suhimi slivami

Name: Pomarančni muffini s suhimi slivami
Total time: 60 min
Yield: cca 12 muffinov
Ingredients: 1 velika pomaranča; 1 veliko jajce; 120 ml jogurta; 100 g suhih sliv (sočnih ali namočenih); 100 g gourmet margarine; 150 g polnozrnate moke; 70 g ovsenih kosmičev; 120 g rjavega sladkorja; 1 čajna žlička sode; 1/2 žličke pecilnega praška; 1/2 žličke soli; 1/2 žličke ingverja; 1/2 žličke nageljnovih žbic; 1 žlička cimeta

teknejo predvsem pozimi

tulka

1 ura
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: cca 12 muffinov

1 velika pomaranča

1 veliko jajce

120 ml jogurta

100 g suhih sliv (sočnih ali namočenih)

100 g gourmet margarine

150 g polnozrnate moke

70 g ovsenih kosmičev

120 g rjavega sladkorja

1 čajna žlička sode

1/2 žličke pecilnega praška

1/2 žličke soli

1/2 žličke ingverja

1/2 žličke nageljnovih žbic

1 žlička cimeta

Način za kuhanje

Postopek

Suhim slivam odstranimo koščice in jih narežemo na manjše koščke. Pomarančo olupimo, ji odstranimo peške in jo narežemo na manjše koščke.

Zmešamo jajce s pomarančo, slivami, jogurtom, stopljeno gourmet margarino in sladkorjem.

V večji posodi zmešamo moko, pecilni prašek, sodo, sol in začimbe.

Primešamo mokre sestavine in mešamo le toliko, da se suhe sestavine navlažijo.

Pečemo na 180 stopinjah (ventilator) približno 20 minut.

Opombe

Odlična, a manj zdrava različica je z belo moko, maslom in dateljni.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

Mayisa.

kuha že od: 21.2.2010

Št. objav: 253

Objavljeno 28.12.2011 ob 17:37

Mmmm... zelo dobri. Se redno pečejo v pečici ...Teknejo za zajtrk, popoldne ob kavici, zvečer ob čaju.

Čista simfonija okusov.

uporabno

CoCo Moi

kuha že od: 14.11.2012

Št. objav: 27

Objavljeno 19.11.2012 ob 22:20

Odlični muffinčki. Sama sem jih naredila iz pirine namesto polnozrnate moke, namesto rjavega sladkorja, pa sem uporabila stevio (tako so še bolj zdravi). Njami! :)

uporabno

Bree

kuha že od: 26.4.2010

Št. objav: 6

Objavljeno 31.1.2013 ob 11:55

Se strinjam, res odlični muffini! Se jih vsekakor lotim še kdaj! =) Začimbe jim res dajo tak poseben, odličen okus!

Dala pa sem malo manj sladkorja, saj so že slive same dokaj sladke. :)

uporabno

sooonck

kuha že od: 8.6.2010

Št. objav: 144

Objavljeno 20.12.2019 ob 17:52