6.8.2021 ob 22:33
To je gotovo enkratno!
Princeskina krema
anamarija1 
14.058 ogledov
14.058 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept - 15 min
-
Oceni
Sestavine
4 rumenjaki
120 g mletega sladkorja
1,5 dl alpske smetane
1 vanilijev sladkor
2,5 dl mleka
100 g malin
smetana in brusnični namaz za okras
Postopek
Rumenjake s sladkorjem zelo penasto umešamo, postopoma dodamo mleko in še naprej mešamo z mešalnikom. Postavimo na plin in na nizki temperaturi kuhamo, da se krema zgosti, ne sme vreti. Ko krema naraste, odstavimo ter jo dobro ohladimo. Ves čas mešamo, da ostane gladka in da se prej ohladi.
Če imamo zamrznjene maline, jih odtalimo. Odtajane odcedimo in dodamo ohlajeni kremi, po želji lahko vmešamo stepeno smetano. Hladimo 2 - 3 ure . Okrasimo s smetano in z brusničnim namazom.
Opombe
Ljubitelji alkoholnih sladic lahko maline namočijo v kakšen liker in odcejene primešajo kremi.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
