Bananino-borovničevi muffini

Name: Bananino-borovničevi muffini
Total time: 45 min
Yield: za 12 muffinov
Ingredients: 120 g masla; 160 g sladkorja; 2 jajci; 2 večji banani; 240 ml borovnic (lahko tudi zamrznjene); 315 g moke; 2 žlički pecilnega praška; 1/2 žličke sode bikarbone; 1 žlička mletega cimeta; 1/2 žličke soli

odlični muffini :)

Nina_nani

45 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 12 muffinov

120 g masla

160 g sladkorja

2 jajci

2 večji banani

240 ml borovnic (lahko tudi zamrznjene)

315 g moke

2 žlički pecilnega praška

1/2 žličke sode bikarbone

1 žlička mletega cimeta

1/2 žličke soli

Način za kuhanje

Postopek

Maslo raztopimo. Banani zmečkamo.

Mokre sestavine:

v posodi zmešamo sladkor, jajca, banani in na koncu dodamo stopljeno maslo.

Suhe sestavine:

v drugi posodi zmešamo moko, pecilni prašek, sodo bikarbono, cimet in sol. Nato dodamo borovnice, ki jih čisto narahlo zmešamo z moko (to prepreči, da bi se borovnice med pečenjem vsedle na dno pekača). Če dodamo zamrznjene borovnice, jih prej NE odtajamo.

Nato mokre in suhe sestavine zmešamo med sabo, ampak čisto na rahlo, ker drugače borovnice rade razpadejo.

Nato maso napolnimo v pekač za muffine, lahko čisto do vrha.

Pečemo jih od 20 - 35 minut na 180 stopinj.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

bannanna

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 24.9.2009 ob 20:44

njam, bo treba poskusit. nina_nani kje si dobila vijolične papirčke??

uporabno

Nina_nani

kuha že od: 14.9.2009

Št. objav: 4

Objavljeno 25.9.2009 ob 14:59

V Sparu jih imajo. Skupaj so pakirani zeleni, vijolični, rumeni in rdeči papirčki.

uporabno

bannanna

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 25.9.2009 ob 19:01

oo hvala. sicer špar redno "čekiram" pa jih še nisem zasledila. v katerem pa? hvala!

uporabno

Nina_nani

kuha že od: 14.9.2009

Št. objav: 4

Objavljeno 25.9.2009 ob 19:43

Jaz sem jih kupila v Avstriji, ker sem čist blizu meje doma. Samo pri nas jih tudi morajo imeti.

uporabno

črna

kuha že od: 28.5.2010

Št. objav: 2

Objavljeno 14.6.2010 ob 11:49

Ti muffini zgledajo odlični! Bom poskusila ob prvi priložnosti!

uporabno

bannanna

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 14.6.2010 ob 17:25

en nasvet: če nočete da se muffini obarvajo od borovnic uporabite zamrznjene, jih ne odtajate, ampak čisto na koncu vmešate v maso narahlo in nadevate v modelčke..

uporabno

bannanna

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 13.10.2010 ob 0:41

bravo niketeja! kako lep muffin!! a si točno po receptu delala? koliko si napolnila košarice?

uporabno

niketeja

kuha že od: 17.6.2008

Št. objav: 11

Objavljeno 12.2.2011 ob 13:24

malo pozno odgovarjam, pa vseeno: ja, naredila vse točno po receptu, vso maso pa sem enakomerno porazdelila po vseh 12 košaricah pekača

uporabno

bannanna

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 9.11.2011 ob 16:46

Narejeni in pohrustani.

Super so bili. Edino minimalno količino nečesa tekočega bi še dodala drugič, ker so mi zamrznjene borovnice maso čisto strdile in se ni dalo dobro premešati, tako da so mi ostale mokaste grude. Bolj pa nisem smela zmešati, ker bi razpacale borovnice, nisem pa hotela zelenih muffinov. Torej, malo jogurta ali mleka.

uporabno

sm0tK|c@

kuha že od: 4.7.2006

Št. objav: 53

Objavljeno 27.1.2012 ob 23:47

Zelo okusni muffini, še bodo na sporedu. :)

uporabno

preberi več

Število mnenj: 13, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!