Čaj iz grozdja

Jaz takle čaj kuham samo iz grozdja "izabela". Je res odličen. Če imam viška grozdja ga očistim (samo jagode) in spravim v zamrzovalno skrinjo, kasneje dam kuhat kar zamrznjene jagode in pride prav tako dober. V skrinji je lahko tudi nekaj mesecev.

Tale čaj res zasluži 5.

L.P.

Dobra ideja :)

Tudi mi smo vedno pili tale čaj, ko smo bili še manjši. Jaz si ga še vedno kdaj privoščim takole jeseni. Se pa obnese grozdje tudi v skrinji in je pozimi tudi fino.

Zanimiv recept, doslej še nisem zasledila česa podobnega. Mene pa zanima, kakšen je okus tega čaja? Bi lahko bila to kakšna alternativa kuhanemu vinu? Jaz bi potem dodala še kakšne klinčke in cimet.

jaz delam iz izabele kompot z jabolki ... božanski okus in aroma

@gerna: Ja, mi imamo tudi "izabelo" - to je grozdje, ki da res čudovito aromo. Če imam prostor v zamrzovalniku in je letina grozdja dobra, ga tudi jaz nekaj spravim za zimo. Čaj iz grozdja se mi zdi ravno pravšnji tudi za božično-novoletne praznike.

@mambica: Okusa čaja ti ne znam opisati, lahko rečem le, da je preprosto dober Predlagam ti, da najprej skuhaš čaj brez dodatkov, pa boš potem lažje sama presodila, katera začimba bi šla zraven. Meni je tako dober sam po sebi, pa še vedno me prijetno spomni na otroštvo, da sploh še nisem razmišljala o kakšnih dodatkih.

Moja mami pa v čaj poleg grozdja velikokrat da še jagode rdečega ribeza in bezgove jagode. To je tudi zanimiva sprememba osnovnega recepta, a jaz ostajam zvesta samemu grozdju

Moja prababica je delala čaj iz suhega črnega ribeza, ki je ostal od proizvodnje sirupa. Moram samo rečt, da je res 1a.

Mambica, tale čajči je res alternativa kuhanemu vinu.

Eden boljših napitkov, meni osebno je najboljši iz izabele.

Pa diši, diši...

Tudi sama sem letos pospravila izabelo v skrinjo.Kuham pa pozimi kompot, dodam malo cimeta in klinčkov.

Ni pa boljšega grozdja kot je izabela.

Tale recept je pa prišel ravno ob pravem času. Čaj sem včeraj skuhala, jagod sploh nisem stiskala, ampak samo precedila. Med kuhanjem sem dodala skorjico cimeta. Odlično!

Regina, kaj ti čaj ni deloval preveč kot "pobarvana voda", ko jagod nisi nič stisnila? Jaz jagode vedno stisnem in potem pri precejanju skušam iz njih čim več iztisniti, ker na ta način v čaj pride več grozdja, pa tudi struktura čaja postane nekako bolj "žametna".