8.9.2009 ob 8:52
Mora biti dobro!
Migla
Sladoled z bučnim oljem
sladka sladica z nežnim okusom
Zbirke:sladoled46
jouce 
10.270 ogledov
10.270 ogledov
-
Zahtevnost
- 30 min
-
5
(2)
Sestavine
3 rumenjaki
4 cela jajca
40 dag sladkorja
0,5 dl kvalitetnega bučnega olja
1 l sladke smetane
Postopek
Rumenjake, jajca in sladkor stepamo nad paro, da masa postane kremna. Ohladimo. Dodamo bučno olje, dobro premešamo. Stepemo smetano (ne preveč trdo) in vse z metlico rahlo premešamo. Zamrznemo. Sladica je končana.
Opombe
Namesto, da ločim rumenjake, naredim maslo iz 5 celih jajc, tako ne rabim zavreči beljakov.
Iz naše zbirke
Izbranih 46 receptov za sladoled
Nič se ne prileže bolj kot kepica kremnega, osvežilnega domačega sladoleda, pripravljenega iz kakovostnih sestavin po vašem lastnem okusu in brez nepotrebnih umetnih dodatkov. Zgodovina sladoleda sega tisočletja…
Glej vse recepte v zbirkiPredlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 201313 sporočil
dober, drugačen, zanimiv! Všeč je bil tudi otrokom, celo po tem, ko so zvedeli iz česa je sladoled narejen:))) Mi smo si ga še dodatno "začinili" z Mlečno marmelado (id recepta 6628), ki je nekakšna tekoča mlečna karamela........kombinacija za prste obliznit!! No preden se je stopil, smo ga uspeli še fotografirati............ ;)
