Pomoč pri prijavi
Malinove tortice s čokoladnim prelivom
slasten poletni desert
- Zahtevnost
- Recept prispeval
jernej
- Številka recepta 12773
- Količina 6-8 tortic
- Čas priprave + kuhanja
- Datum vnosa 1.7.2009
- Prikazano 2826-krat
- Dodano v beležko 7-krat
- Natisnjeno 0-krat
| OCENA |
 |
- Ocenite recept
- Napišite mnenje
- Shrani v beležko
Niste vpisani v Kulinarika.net
- Pripravi za tiskanje
- Dodaj receptu sliko
Niste vpisani v Kulinarika.net
- Pošlji v omrežje
Avtor: jernej
testo
20 dag moke
5 dag sladkorja v prahu
nastrgana lupinica neškropljene limone
15 dag masla
3 žlice zmletih mandljev
jajce
ščepec soli
obloga in preliv
30 dag rahlo grenke čokolade
2 žlici kisle smetane
10 dag masla
35 dag svežih ali zamrznjenih malin
Najprej pripravimo testo. Vse sestavine zgnetemo z rokami v gladko testo. Zavijemo ga v folijo in damo za eno uro v hladilnik. Testo razvaljamo na pomokani delovni površini pol centimetra debelo in z obodcem izrežemo okrogle rezine. Nadevamo jih v modelčke, dobro pritisnemo ob dno in večkrat prebodemo z vilicami. Pečemo v prej ogreti pečici pri 180 °C deset do dvanajst minut. Šele ko se podlage za tortice nekoliko ohladijo, jih zvrnemo iz modelčkov.
Čokolado raztopimo v vodni kopeli, nato pa vanjo izmenično previdno vmešamo kislo smetano in maslo. Ohlajene podlage za tortice obložimo z malinami in prelijemo s čokoladno kremo.
Počakamo približno dvajset minut, da se čokolada lepo strdi.
Tortice po želji poljubno okrasimo.
Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo
| Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti prijavljeni v KulSlo s polno prijavo. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO! |
Pošlji recept v omrežje
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne