Marcipanove kocke II

Name: Marcipanove kocke II
Total time: 60 min
Yield: 23x30cm
Ingredients: 3 jajca; 3 zvrhane žlice moke; 3 žlice sladkorja; 1 žlička pecilnega praška; 4 žlice vode; 5 dag marcipana; 1 dl mleka; 2 jajci; 100 g marcipana; 200 g mlečne čokolade; 5 dag masla; 1 žlička grenkega kakava; 1/2 dl mleka; 1 dl smetane

slastna sladica z marcipanovo čokoladno kremo

anamarija1

1 ura
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 23x30cm

3 jajca

3 zvrhane žlice moke

3 žlice sladkorja

1 žlička pecilnega praška

4 žlice vode

5 dag marcipana

1 dl mleka

Čokoladno - marcipanova krema:

2 jajci

100 g marcipana

200 g mlečne čokolade

5 dag masla

1 žlička grenkega kakava

1/2 dl mleka

1 dl smetane

Način za kuhanje

Postopek

Jajca s sladkorjem in vodo penasto umešamo, na rahlo umešamo moko s pecilnim praškom in ohlajeno marcipanovo zmes, ki smo jo raztopili z mlekom. Maso vlijemo v pomaščen pekač v že ogreti pečici na 180 stopinjah ter pečemo 20 minut!

Marcipan, mleko, čokolado z maslom stopimo nad paro. Odstavimo ter primešamo rumenjaka in žličko kakava, mešamo še malo nad paro, zaradi boljšega občutka. Ko se krema malce ohladi, dodamo stepena beljaka in stepeno smetano. Biskvit prelijemo s kremo.

Ponudimo dobro ohlajeno!