oooo tole pa zgleda res super 
ali si morda kaj poskusila s kakimi dodatki kdaj?
Domača čokolada - temna
doma narejena čokolada
SLONCICA 
25.906 ogledov
25.906 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept - 4+ ur
-
Oceni
Sestavine
400 g mleka v prahu
500 g sladkorja v prahu
300 g grenkega kakava
2 dl vode
250 g masla
Postopek
V posodo damo vodo in na kocke narezano maslo. Ko zavre, ugasnemo. Mešamo, da se maslo do konca razpusti. V tekočino nato zamešamo sladkor in mleko v prahu. Na koncu dodamo grenek kakav. Maso razmažemo v pekaču in čez noč pustimo na hladnem. Drug dan narežemo na majhne kocke.
Opombe
Sladico režemo na majhne koščke, ker je močnega okusa. Ker uporabimo grenki kakav, zadeva ni tako pretirano sladka. Za ljubitelje temne čokolade.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 2004276 sporočil
12.12.2010 ob 20:38
Fantastična čokolada!
Težko tipkam, ker še malo čistim lonec, pa malo dlje traja, da bo tale post odposlan, ker mnjam!
V čokolado sem dala slane pistacije. Ker jo izdelujem za novoletna darila, nekaj kar bo všeč večini. Če bi jo delala samo zame, bi nasekljala ingver.
član od 2012178 sporočil
Tole se bere fantastično. Zanima me, koliko pride čokolade iz ene mase (kako na debelo v pekač, ki predvidevam, da je v receptu mišljen pekač od pečice....ta velik), saj jo imam namen narediti za prihajajoče praznike in ne želim, da bi je bilo premalo...
Hvala za čimprejšnji odgovor :)
član od 2013302 sporočil
Jaz sem jo naredila predvčerajšnjim. Kaj pa vem... ni slaba, ne more pa se primerjati s kupljeno. Delala sem iz 1/3 mase in je prišlo tam nekje za približno 300 g tablico čokolade. Masa pride precej trda, tako da ne pride v poštev, da bi jo dala v modelčke od bomboniere, kar je bil moj prvotni namen. Strdi se sicer super in izgleda lepo ko jo narežeš. Dodala sem še pražene lešnike, kar izboljša okus. Sicer se za moje pojme preveč čuti okus po mleku v prahu. Nekako ni prava čokolada.
