Kakšno belo čokolodado si uporabila ? Zadnjič sem pravtako dodala v cookije belo in črno čokolado.. Črno čokolado je bilo videti, belo pa se je popolnoma raztopila.


piškoti z belo in temno čokolado
17.888 ogledov
5
(4)
15 dag temne čokolade
20 dag bele čokolade
18 dag mehkega masla
16 dag sladkorja
1 jajce
nastrgana lupinica 1 pomaranče
25 dag moke
1 žlička pecilnega praška
ščepec soli
Belo čokolado sesekljamo na poljubno velike koščke, temno čokolado pa raztopimo v kozici z žlico tople vode (le to raztopimo nad soparo). Stopljeno čokolado pustimo, da se nekoliko ohladi. Medtem penasto umešamo maslo s sladkorjem, jajcem in pomarančno lupinico. Zmešamo moko s pecilnim praškom in ščepcem soli in jo najprej le polovico vmešamo k maslu, dodamo pa še stopljeno temno čokolado. Za tem dodamo še preostalo moko in nasekljano belo čokolado. Velik, nizek pekač obložimo s peki papirjem ter nanj polagamo majhne kupčke, med katerimi naj bo nekaj centimetrov prostora, saj se med peko nekoliko razlezejo. Pečico ogrejemo na 160 stopinj. Piškote pečemo približno 15 minut . Ko jih vzamemo iz pečice, so še nekoliko rahli, zato jih par minut pustimo in šele nato poberemo iz pekača.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Sama sem polovico piškotkov namočila še v raztopljeno čokolado, da je čoko doza dovolj močna za vse okuse :) Po želji.
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost