Štajerska kupa (Steirischer Becher)

Name: Štajerska kupa (Steirischer Becher)
Total time: 15 min
Yield: dve osebi
Cuisine: Avstrija (Steiermark)
Ingredients: vanilijev sladoled; 150 ml sladke smetane; 2 žlici sesekljanih bučnih semen; 4 žlice 100% bučnega olja; sladkor

sladica s sladoledom in bučnim oljem

vogrincic

Izvor: Avstrija (Steiermark)

15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: dve osebi

vanilijev sladoled

150 ml sladke smetane

2 žlici sesekljanih bučnih semen

4 žlice 100% bučnega olja

sladkor

Način za kuhanje

Postopek

Sesekljana bučna semena prepražimo v ponvi z žlico sladkorja, na koncu dodamo žličko vode ali par kapljic bučnega olja, da se sladkor sprime s semeni. Še vroče raztresemo na krožnik, da se ne sprime v večje kepe in damo v hladilnik. Medtem stepemo smetano. V kozarec damo npr. dve kepici sladoleda, na sladoled smetano, potresemo s sesekljanimi semeni in prelijemo z bučnim oljem.

Opombe

Sladico sem opazil v eni od gostiln na avstrijskem štajerskem in nisem mogel naprej, ne da bi jo poizkusil. Splačalo se je.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

Keka

kuha že od: 6.5.2002

Št. objav: 83

Objavljeno 28.9.2008 ob 17:15

Odlična zadeva. Jaz nisem mogal verjeti, da gresta sladoled in bučno olje skupaj, ampak sem to poiskusila v Brežicah v Stari pravdi in je fantastično.

Lp, Keka

uporabno

teta torta

kuha že od: 6.9.2005

Št. objav: 1268

Objavljeno 28.9.2008 ob 21:55

Dragi Vogrinčič, sladica je gotovo v redu, samo škoda, da nisi pravilno prepisal še njenega imena. V pravilni nemščini se glasi: Steirischer Becher. Bodi tako prijazen in popravi, da ne bo kar v naslovu "turška" nemščina.

uporabno

vogrincic

kuha že od: 18.1.2006

Št. objav: 2

Objavljeno 10.10.2008 ob 15:08

Moja napaka. Hvala za opozorilo, "teta torta". Sem dal popraviti. Konec koncev pa tudi avstrijska štajerščina nima ravno veliko skupnega z pravilno nemščino. G"schriem wie G"redt, Gel Tante

uporabno

vuk01

kuha že od: 16.10.2003

Št. objav: 3

Objavljeno 14.10.2010 ob 12:13

tudi jaz sem to jedu na pušlsanku pa je bilo odlično !

uporabno

preberi več

Število mnenj: 4, prikazujem mnenja od 1 do 4

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!