Chimichangas de chocolate

Joj to je pa moj sodelavec pripravljal, ampak on je dal tablico Milke-zdaj, ko si me spomnila moram naredit.

mmmm..to pa j tako finoooo. Neki takega pripravljajo v mehiški restavraciji. Res je vredno poskusit. A to je kar ta navadna tortilja ki jo kupimo v trgovini?

Ja adry-če pa nimaš tortilje, pa se ti jih ni za delat, pa lahko tudi z navadno palačinko, samo naj bo čimbolj tanka.

Ycrna mene je sodelavec naučil, da moram dati v alufolijo, pa se nič ne sprime, zažge ipd.

Zviješ lahko tudi tako kot jaz zvijam kanelone, da ne gre masa ven. in sicer, najprej na nasprotnih straneh palačinko zavihaš za ene 3,4 cm, potem pa jo v nasprotni strani od zavihkov zviješ.

Začetnica kam daš alufolijo,v olje?

lp goga

Začetnica meni se dozdeva, da če bi to dala v alufolijo bi se vse skupaj skuhalo in ne zapeklo v hrustljavo chimichango. Sploh pa ni bilo nobenih težav pri cvrtju, niti ene nisem še zažgala.

Alufolijo dam v olje ja. No men je bilo kar všeč, da pride malo mehkejša zadeva kot ena palačinka, sem pa včeraj probala brez folije, se mi ni nič zažgalo, je pa res, da je bilo bolj hrustljavo. Ampak sem mela ene čudne tortilje... Tako so bile slane, da sem jih na koncu že polivala z omako.

Receptu dam vseeno 5, ker je superski.

hvala začetnica

res to sem imela v mislih, da pride bolj "palačinkasto", meni osebno tako ni všeč, dobro je da je hrustljavo, pa da je notri mehko in da je prelito z omakco...mmmm...joj ne takoj zjutraj ;))))

BOŽANSKO!! še celo bolje kot v mehiški :)

delala sem pa z zelo tankimi palačinkami (sem se potrudila:) ker tortilj nisem imela, sama pa jih tudi še nikoli nisem delala.. Zvila sem tako, kot je predlagal/a Dandej in ni nič teklo ven.

Odlično!

aby me veseli, da ti je bilo všeč! naslednjič vseeno poskusi s tortilijami, po mojem je še boljše ;)

Tole je meni ena najljubših sladic. Jaz sem jih servirala kar z vanilijevo kremo (kupljeno v Leclercu), vanilijevim sladoledom in malo sladkega greha za okras. Blie so naravnost božanske pa tudi s pripravo nisem imela nobenih problemov (zavila po navodilih in ni nič ven teklo). Prilagam še sliko.

saj vem, da sem verjetno ena redkih, ki ne vemo, kako v bistvu te tortilje zgledajo - no ja, zgleda najbrž kot kakšna palačinka - ampak mene zanima ali jih je potrebno kaj navlažiti, da jih lahko zviješ ali je ta zadeva že kar takoj upogljiva???

Dejansko se nisem nikoli ustavila ob nobeni polici, kjer naj bi to prodajali in res ne vem - sem pa danes ta recept zagledala in me je stvar začela zanimat.

Hvala za morebitna pojasnila in lep dan

Ja, tortilja izgleda kot ena zelo tanka palačinka, lahko pa jih po receptih, ki so v bazi narediš tudi sama. Tortilje so načeloma kar mehke, trde postanejo, ko se zasušijo, jo pa najlažje zviješ, ko je še topla.

Ta recept je zelo preprost in pa povsem OK: http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=6986

Lp

nina, najlepša hvala....

ooooo tole bom pa sprobala čim prej!!

Jaz sem dala not kar čokolado s celimi lešniki in je bilo super! Hvala za recept.