Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Jagodni tiramisu

sočno osvežilen

Objavil/-a:    dne 22.4.2008 | št. recepta: 11359 | izvor: Slovenija | kategorija: sladice: pecivo

Fotografija

Recept: Jagodni tiramisu, opis: jagodni tiramisu, objava: 10.6.2009, avtor:   

ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost


30minut

Količina: 8-10 kos

Število slik: 3


      Sestavine

      400 g savoiardi ali baby piškotov

      250 g mascarpone sira

      3 jajca

      4 žlice sladkorja v prahu

      cca. 300 - 400 g jagod (narezanih, s sladkorjem posutih)

      čokolada v prahu

      1 dl jagodnega sirupa, zmešanega s 1/2 dl vode

      Postopek

      Piškote navlažimo v jagodnem sirupu, ki smo ga razredčili z vodo, dodamo tudi sok, ki se je naredil od jagod.

      Polagamo v pekač (20 x 30 cm).

      Krema: beljake stepemo v trd sneg in ga pustimo na hladnem. Penasto umešamo rumenjake s sladkorjem, nato dodamo mascarpone, da nastane gladka zmes. Na koncu rahlo umešamo beljakov sneg. Premažemo na zložene piškote, nato dodamo narezane jagode. Dokončamo z drugo plastjo piškotov, namočenih v soku. Po vrhu premažemo s kremo in posujemo s čokolado v prahu (2 žlici).



      Poleg priporočamo Pomoč

      Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

      MnenjaMnenja o receptu: Jagodni tiramisu

      AVTOR:    | član od: 10.10.2004 | poslanih sporocil:159
      Poslano - 22.4.2008 13:16:49

      Izgleda zanimivo. Mora bit pa full sladko, ker piše, da gre v 1 dl jagodnega sirupa, 1/2 dl vode. A ni tp preveč sirupa oz. premalo vode? LP

      AVTOR:    | član od: 27.7.2007 | poslanih sporocil:15
      Poslano - 22.4.2008 15:52:41

      npovod1, ni sladko.Uporabljam YO sirup, kupljen v Tušu,in tako sladek.

      Spet pa je stvar okusa, lahko po okusu razredčiš z malo več vode.

      AVTOR:    | član od: 2.10.2008 | poslanih sporocil:251
      Poslano - 31.5.2009 20:05:48

      super sladica za zdaj ko je sezona jagod.ker nisem imela jagodnega sirupa,sem jagode predhodno potresla s sladkorjem,da so spustile več soka in kar s tem sokom sem namočila kekse.

      AVTOR:    | član od: 15.7.2008 | poslanih sporocil:84
      Poslano - 7.9.2010 23:32:20

      kaj če ne uporabiš jajc? je kaj narobe ali bi lahko s čim nadomestila jajca?

      AVTOR:    | član od: 18.1.2006 | poslanih sporocil:215
      Poslano - 2.3.2014 19:49:51
      Žalosten

      Joj joj sančy,tiramisu ne gre brez jajc po mojem mnenju. Vsaj ne ta pravi tiramisu no. Tako,da jaz druge alternative ne vidim. Pa L.p.od banany.

      Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

      Glavna fotografija jedi: Tiramisu z limono in arašidi

      Glavna fotografija jedi: Jagodni cheesecake s pečenim ganachem

      Glavna fotografija jedi: Tiramisu - božansko dober

      Glavna fotografija jedi: Tiramisu

      Glavna fotografija jedi: Jagodni tiramisu

      Pošlji prijatelju
      Ocenite recept
      Ocene recepta
      Zraven tekne
      Vinski kotiček
      Naročeni ste na nova mnenja
      Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.