Čoko koko rezine

čokoladen biskvit s kokosovo kremo in čokoladnim oblivom

tanyči

45 min
4,8

Shrani

Natisni

Sestavine

Biskvit:

4 jajca

12 žlic sladkorja

12 žlic mleka

2 - 3 žlice kakava

12 žlic moke

malo pecilnega praška

Krema:

1 vanilijev puding

2 zvrhani žlici moke

6 dl mleka

6 žlic sladkorja (oz. po okusu)

cca. 2 lončka kokosa

180 g margarine

Za navlažitev biskvita:

1 dl mleka

Čokoladni preliv:

10 dag jedilne čokolade

2 veliki žlici margarine

cca. pol dl smetane

Način za kuhanje

Postopek

Jajca penasto umešamo v mešalniku. Pustimo, da se stepajo dobrih 5 minut, nato počasi dodajamo sladkor. Potem na roke ali pa z najnižjo hitrostjo umešamo še moko, ki smo ji primešali kakav in pecilni prašek. Vmes počasi dodajamo mleko.

Maso vlijemo v velik pekač od pečice in pečemo cca. 10 minut na 190 stopinj.

Še topel biskvit navlažimo z 1 dl mleka.

Krema:

skuhamo puding po navodilih, s tem da prašku dodamo še 2 žlici moke.

Margarino pustimo na sobni temperaturi.

Ko je puding čisto ohlajen, zraven zamešamo margarino in kokos. Po okusu še dosladkamo.

Kremo premažemo po ohlajenem biskvitu in čez prelijemo čokoladni obliv.

Čokoladni obliv:

nad soparo ali pa v mikrovalovki na zelo nizki temperaturi stopimo čokolado skupaj z margarino. Nazadnje primešamo še smetano (nestepeno). Zmes mora biti dovolj tekoča, sicer dodamo še malo margarine.

Opombe

Namesto čokoladnega obliva lahko kremo posujete s kokosom. Čokoladni obliv delam po občutku, zato ni navedenih točnih količin.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

morska medvedka

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 2716

Objavljeno 5.4.2008 ob 10:20

NUJNO NUJNO.... Koliko moke gre v biskvit??? Imam že vse pripravljeno za pecivo, pa se je zataknilo :(

uporabno

NNATALIJA

kuha že od: 2.9.2003

Št. objav: 141

Objavljeno 5.4.2008 ob 10:36

kaj če bi dali čokoladni puding? morda kdo pozna tudi tisti recept?

uporabno

tanyči

kuha že od: 21.8.2006

Št. objav: 77

Objavljeno 5.4.2008 ob 10:51

ojoj, zmedena jaz. 12 žlic moke. pozabla napisat

uporabno

tanyči

kuha že od: 21.8.2006

Št. objav: 77

Objavljeno 5.4.2008 ob 10:53

Mislim, da je okus dovolj čokoladen, če daš čokoladni preliv. Sicer lahko poskusiš s čokoladnim pudingom. Zakaj ne. Se mi pa zdi, da zaradi izgleda pride lepše skupaj čokoladen biskvit in svetla krema.

uporabno

morska medvedka

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 2716

Objavljeno 5.4.2008 ob 17:00

Naredila sem pecivo točno po receptu. Pa še moko sem dodala .