Piščančji file v zeliščni skorjici

Name: Piščančji file v zeliščni skorjici
Total time: 30 min
Yield: za 1 osebo
Ingredients: polovica piščanjih prsi; sol; poper; origano; paprika; rožmarin; česen; majaron; peteršilj; drobnjak; olivno olje; zelenjava na maslu za prilogo

mariniran piščančji file na žaru, postrežen z zelenjavo na maslu

Anomis

30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 1 osebo

polovica piščanjih prsi

Zelišča:

sol

poper

origano

paprika

rožmarin

česen

majaron

peteršilj

drobnjak

olivno olje

zelenjava na maslu za prilogo

Način za kuhanje

Postopek

File polovice piščančjih prsi zrežemo v velik zrezek in izdatno posujemo z zelišči. Polijemo z olivnim oljem in pustimo cca. 15 minut v marinadi, nato v vroči ponvi na suho opečemo iz obeh strani.

Postrežemo s kuhano zelenjavo, podušeno na maslu. Lahko potresemo še s parmezanom.