Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Mesne polpete

polpeti iz mešanega mesa in skute, zelo dobre in hitro pripravljene

Objavil/-a:    dne 12.3.2008 | št. recepta: 11191 | izvor: Italija | kategorija: mesne jedi: mešano meso

Fotografija

Recept: Mesne polpete, objava: 23.3.2008, avtor:   

ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost


30minut

Količina: 15 kosov - za 4 osebe


    Sestavine

    500 g mešanega mletega mesa (goveje in svinjsko)

    200 g skute

    nariban parmezan

    1 žlica krušnih drobtin

    1 žlička vegete

    1 žlička soli

    malo česna v prahu ali svežega, sesekljanega na drobno

    po želji tudi malo sesekljanega peteršilja

    1 jajce

    malo masla

    Enciklopedija začimb » Merske tablice »
    Postopek

    Mesu dodamo vse sestavine in jih dobro zmešamo v gladko maso. Oblikujemo majhne polpete, ki jih nato povaljamo v krušnih drobtinah. Polpete dušimo na maslu v ponvi. Ponev mora biti debelejša, da se meso ne sežge. Kuhamo približno 20 minut. Sprva naj bo ponev odkrita, da se polpete lepo popečejo na obeh straneh, potem pa pokrijemo in kuhamo na nizkem ognju. Zraven se lepo prileže pire krompir. Dober tek.

    Slovarček gesel in pojmov »

    Naročite knjigo 160 najboljših sladic »



    Poleg priporočamo Pomoč

    Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

    MnenjaMnenja o receptu: Mesne polpete

    AVTOR:    | član od: 12.7.2005 | poslanih sporocil:2003
    Poslano - 24.3.2008 8:04:00

    Super rahli polpeti, tile s skuto. Res so odlični.

    AVTOR:    | član od: 11.2.2006 | poslanih sporocil:110
    Poslano - 31.3.2008 11:11:52
    Zelo vesel

    Zelo okusni

    AVTOR:    | član od: 4.5.2006 | poslanih sporocil:1856
    Poslano - 26.7.2008 20:16:30
    Zelo vesel

    Preizkušeno danes. Božansko rahli in zelo okusni!

    AVTOR:    | član od: 8.8.2008 | poslanih sporocil:1
    Poslano - 4.10.2008 20:08:52

    Odličnni polpeti, tudi mrzli!

    AVTOR:    | član od: 21.1.2008 | poslanih sporocil:387
    Poslano - 5.12.2008 12:30:14

    Kaj menite, ali bi se iz navedenih sestavin lahko speklo tudi mesno štruco. Ali bi razpadla?

    AVTOR:    | član od: 23.1.2009 | poslanih sporocil:53
    Poslano - 12.2.2009 13:10:17

    berem same pohvale zato bo to kar danes za kosilo

    AVTOR:    | član od: 24.1.2009 | poslanih sporocil:5
    Poslano - 24.10.2011 22:43:15

    super polpeti! preden nisem imela tega recepta jih sploh nisem marala delati in še manj jesti... sedaj jih pa z veseljem naredim in seveda tudi pojem, če jih zame sploh kaj ostane:)

    AVTOR:    | član od: 5.9.2010 | poslanih sporocil:6
    Poslano - 30.1.2012 17:43:24

    zelo dobri so!

    AVTOR:    | član od: 14.8.2011 | poslanih sporocil:18
    Poslano - 27.2.2012 15:10:29

    Odlični so!

    AVTOR:    | član od: 5.10.2011 | poslanih sporocil:2
    Poslano - 13.5.2013 12:30:06

    Odlični polpeti! Moji otroci jih imajo kot prvi izbor za kosilo.

    AVTOR:    | član od: 9.6.2013 | poslanih sporocil:1
    Poslano - 12.8.2013 18:39:20

    Zelo dobri in sočni polpeti.

    AVTOR:    | član od: 17.10.2005 | poslanih sporocil:3
    Poslano - 10.1.2015 17:46:49

    Odlicni :)

    AVTOR:    | član od: 14.10.2013 | poslanih sporocil:183
    Poslano - 5.8.2016 21:06:22

    Hja, bomo poskusili pa še s skuto. Ups, imam samo mascarpone....upam, da bo ok.....

    AVTOR:    | član od: 5.3.2014 | poslanih sporocil:2438
    Poslano - 6.8.2016 0:15:52

    Hm, Hribovc, ne vem, če bo z mascarponejem v redu, ker je drugačen, kot skuta, sicer pa poročaj

    Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

    Glavna fotografija jedi: Hitro pripravljene miške

    Glavna fotografija jedi: Polpeti iz rakovičjega mesa

    Glavna fotografija jedi: Ragu iz mešanega mesa

    Glavna fotografija jedi: Mesne ruladice iz svinjskega mesa

    Glavna fotografija jedi: Polpete in mesne kroglice v omaki iz sveže paprike in paradižnika

    Pošlji prijatelju
    Ocenite recept
    Ocene recepta
    Zraven tekne
    Vinski kotiček
    Naročeni ste na nova mnenja
    Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.