Pecivo iz starega kruha

Name: Pecivo iz starega kruha
Total time: 999 min
Yield: odvisno od kruha
Cuisine: ustno izročilo
Ingredients: beli ali mlečni kruh; 2 vanilijeva sladkorja; pb. 20 dag sladkorja; pb. 0,5 l mleka; 0,5 kg skute; 1 kisla smetana; 1 sladka smetana; 3 jajca; 2 plošči vlečenega testa

mesni

26.555 ogledovustno izročilo

1/5
Zahtevnost
4+ ur
5 (1)

Sestavine

Količina: odvisno od kruha📏 Mere·🌿 Začimbe

beli ali mlečni kruh

2 vanilijeva sladkorja

pb. 20 dag sladkorja

pb. 0,5 l mleka

0,5 kg skute

1 kisla smetana

1 sladka smetana

3 jajca

2 plošči vlečenega testa

Način za kuhanje

Postopek

Na pomaščen pekač položimo 2 plošči testa, nanj pa kruh, narezan na 1 cm rezine. Prelijemo s hladnim mlekom in posujemo s sladkorjem (količina je odvisna od okusa ter z 1 vanilijevim sladkorjem. Zmešamo 1 skuto, 1 kislo smetano, 1 jajce, malo sladke smetane ter zopet malo posladkamo. Lahko potresemo tudi z rozinami. Skutino zmes namažemo po prepojenem kruhu in prelijemo z raztepenimi jajci ter tekočo sladko smetano. Pečemo 40 minut oz. odvisno od debeline peciva pri 160 stopinjah.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Kruh naj bo naložen tako, da vmes zapolnite vse praznine, da vam skuta ne priteče na dno.

Predlogi za vino

Belo

Ventus Chardonnay

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

missmony

član od 200820 sporočil

4.3.2008 ob 11:03 Zelo vesel

Zelo zanimiv recept, ga bom naredila! Imam samo en vprašanje; koliko kruha pa narežemo na kocke? 2 plošči vlečenega testa položimo v pekač enega na drugega, ali enega ob drugega? Se opravičujem ker toliko sprašujem, sam res ne vem... LP

adalbert

član od 2008285 sporočil

4.3.2008 ob 12:09

Je to bizeljska potica. Tam se mi zdi da je kvašeno testo...L.P.

gogad

član od 20043697 sporočil

4.3.2008 ob 12:34

Mismony,kruh ne režemo na kocke ampak na 1 cm široke rezine.Mi se recept zelo dopade ,ker mi vedno ostane veliko kruha.Vlečeno testo kupiš ali sama narediš?

lp goga

mesni

član od 2008196 sporočil

4.3.2008 ob 19:56

testo kupim kerje bolj enostavno.saj ga imaš lahko za večkrat.testo položiš enega na drugega.sestavine pa lahko prilagajaš glede na velikost pekača(količine).

mesni

član od 2008196 sporočil

4.3.2008 ob 19:59

zdajle sem opazila da je čas priprave napačen .vse skupaj pripraviš v15in. +pečenje.

missmony

član od 200820 sporočil

5.3.2008 ob 12:21 Vesel

Jaz tudi kupim testo. Aha, se pravi listnato testo položim eden na drugega v pekač. No, zdej ko pa vse vem, bom pa lahko peiskusila ta recept :) Hvala za odg. LP