Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Piškoti

zelo dobri, krhki piškoti

Fotografija

Recept: Piškoti, opis: Piškoti polepšani z icingom, objava: 15.12.2013, avtor: Bina1  

    Število slik: 2

    • Zahtevnost Utež Utež Utež Utež Utež
    • Recept prispeval   
    • Številka recepta 11144
    • Kategorijasladice: piškoti
    • Čas priprave + kuhanja
    • Datum vnosa 3.3.2008
    • Zadnja sprememba 9.3.2008
    • Število mnenj 26
    • Popularnost 6455
    • Prikazano 77286-krat
    • Dodano v beležko 353-krat
    • Natisnjeno 1397-krat
    OCENA
    Povprečna ocena recepta: 4,8
    8 obiskovalcev je ocenilo recept, povp. ocena: 4,8


    Sestavine

    1 kg moke

    2 zavitka pecilnega praška

    2 zavitka vanilijevega sladkorja

    25 dag surovega masla ali margarine

    30 dag sladkorja

    4 jajca

    Postopek

    Penasto vmešamo jajca, dodamo na koščke narezano zmehčano maslo ali margarino, sladkor in vanilijev sladkor. Vse dobro zmešamo, da dobimo gladko maso. Postopoma dodajamo moko, ki smo ji primešali pecilni prašek. Zgnetemo krhko testo, ki ga takoj razvaljamo in iz njega z modelčki izrezujemo poljubne piškote. Zložimo jih na pomaščen pekač in pečemo pri temperaturi od 160 do 180 stopinj. Ko jih vzamemo iz pečice, jih z

    lopatico takoj poberemo s pekača in damo v skledo, kjer naj se ohladijo. Hladne damo v kovinsko ali plastično škatlo, ki se dobro zapre; na zraku postanejo mehki in izgubijo svoj prijeten okus. Če jih hranimo v hladnem prostoru, ostanejo sveži tudi 2 meseca.



    Priporočam uporabo bolj drobno mletega sladkorja, vendar ne

    sladkorja v prahu.

    Pomoč

    Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

    Mnenja MNENJA O RECEPTU: Piškoti
    vaša vprašanja, izboljšave, spremembe in dopolnila, pa tudi kritike, le da niso žaljive
    AVTOR:   
    Clan od: 14.2.2005, poslanih sporocil:15013
    Poslano - 4.3.2008 18:26:21
    Vesel

    Zdaj je tako ali tako ves beli sladkor na tržišču drobno mlet.

    AVTOR:   
    Clan od: 31.8.2004, poslanih sporocil:2714
    Poslano - 10.12.2008 16:43:29

    Ta recept je super, sploh, ko imamo ob sebi male pomočnike.

    Pri nas smo letos naredili smrekice, snežinke in srčke

    AVTOR:   
    Clan od: 23.1.2010, poslanih sporocil:17
    Poslano - 23.1.2010 22:44:25
    Zelo vesel

    Super recept, lahko za nardit tudi če si začetnik v kuhinji. Meni so lepo narastli in sva jih s fantom za zajtrk v čaj ali kavo namakala, mljask mljask :). Ker nimava rada zapečene sva jih pekla cca 8 min v ogreti pečici, da so bili svetlo rumeno obarvani...

     

    p.s. sm pa uporabila rjavi sladkor in je bilo čisto ok

    AVTOR:   
    Clan od: 13.12.2002, poslanih sporocil:167
    Poslano - 12.10.2010 11:05:06
    Vesel

    Zelo dobri. Moj skoraj triletni sin je valjal in užival z oblikovanjem z modelčki. Lepo naratejo in res so zelo dobri.

    AVTOR:   
    Clan od: 25.5.2006, poslanih sporocil:4710
    Poslano - 12.10.2010 11:41:42

    če bi mi jih kdo valjal, bi jih z veseljem delala... to mi je pa res najbol neprijetno :S

    AVTOR:   
    Clan od: 8.10.2010, poslanih sporocil:6
    Poslano - 15.10.2010 13:51:06

    Piškoti so zelo dobri, vendar nisem vedela koliko naj jih pečem, prvi so bli mal ožgani potem pa vse boljši :)

    AVTOR:   
    Clan od: 11.12.2010, poslanih sporocil:2
    Poslano - 11.12.2010 13:00:10

    ali je potrebno dati testo kaj počivat v hladilnik, ali ga lahko takoj uporabimo?

    AVTOR:   
    Clan od: 28.4.2004, poslanih sporocil:3493
    Poslano - 11.12.2010 18:55:56

    V receptu piše da ga lahko takoj uporabiš.Iz izkušenj vem ,da so piškotki boljši ,če testo malo odleži v hladilniku.

    AVTOR:   
    Clan od: 30.11.2009, poslanih sporocil:83
    Poslano - 20.2.2012 18:48:02

    Odlični piškoti, sama sem dodala še žlico kisle smetane, ker sem jo glih mela doma :) Naslednjič bom probala s sladkorjem v prahu, ker se mi kristalni sladkor vidi na piškotih in mi pač ni tko zlo lepo :)

    AVTOR:   
    Clan od: 9.2.2008, poslanih sporocil:3
    Poslano - 16.5.2012 21:36:15
    Zelo vesel

    mmmmmmm zelo dobri in enostavni. (nekaj sem jih tudi namazala s čokoldo in posula z lešniki)

    AVTOR:   
    Clan od: 11.6.2012, poslanih sporocil:1
    Poslano - 11.6.2012 14:00:19

    Koliko časa pa se pečejo piškoti?? Nikjer ne piše..

    AVTOR:   
    Clan od: 25.5.2006, poslanih sporocil:4710
    Poslano - 11.6.2012 14:10:43

    do ustrezne barve ;) to je nekaj minut. odvisno je tudi od tega koliko ji pečeš naenkrat. jaz recimo po tri pekače na ventilatorju naenkrat... in opazujem... ko jih vzameš ven so še mehki, in to ne pomeni da še niso gotovi. se potem strdijo. ko se ob robovih začnejo barvati, enega na hitro ohladi in poskusi, da ni notri surov, potem je gotov.

    AVTOR:   
    Clan od: 21.12.2010, poslanih sporocil:3
    Poslano - 13.8.2012 20:45:56

    čudoviti, danes sem jih spekla...

    AVTOR:   
    Clan od: 9.10.2012, poslanih sporocil:12
    Poslano - 1.11.2012 18:16:38

    Jih ravnokar opazujem kako lepo se pečejo, zgledajo res super, kaj šele okus :)

    Sem pa dala polovično maso in že iz tega bom dobilo veeliko piškotkov :)

    AVTOR:   
    Clan od: 7.11.2012, poslanih sporocil:1
    Poslano - 14.12.2012 17:29:25

    koliko cajta pečeš te.....

    AVTOR:   
    Clan od: 31.1.2013, poslanih sporocil:1
    Poslano - 31.1.2013 18:21:04

    a je kdo probal naredit te piškote z zeliščnim maslom?

    AVTOR:   
    Clan od: 8.12.2012, poslanih sporocil:9
    Poslano - 16.3.2013 14:52:36
    Zelo vesel

    Podobno maso uporabljam za ˝mašinske piškote˝- tiste ki jih na mašino za mletje mesa narediš in so res odlični.

     

    Pri maslenih masah je pomembno, da testo dobro ugnetemo- postane mehkejše in ga damo nekaj časa na hladno da počije. Pred delom lahko še enkrat pregneteš- s tem se grobi sladkor porazgubi in delaš z njim piškote. Nič pa ni narobe če delaš s sladkorjem v prahu.

     

    Jst jih pečem na 180° približno 8-10 min- odvisno od oblik in debeline. V rolu na drva pa se spečejo bistveno hitreje.

    AVTOR:   
    Clan od: 20.12.2008, poslanih sporocil:127
    Poslano - 5.12.2013 12:23:02
    Zelo vesel

    tale recept za piškotke je pa res supeeeeeeeeeeeeeer!!!!

    AVTOR:   
    Clan od: 14.12.2013, poslanih sporocil:2
    Poslano - 14.12.2013 9:50:54

    Okus je super, le meni je bilo testo pretrdo, kljub temu, da sem dodala rumenjak, ki je ostal od icinga. So pa tudi moke različne in lahko je tu vzrok. Je pa testo dobra osnova za dodajanje različnih "dobrot" (orehi, kakav....), ker ni presladko in potem je vse stvar domišljije ;)

    AVTOR:   
    Clan od: 29.11.2004, poslanih sporocil:3790
    Poslano - 16.12.2013 9:02:45

    Kila moke in samo 1 maslo? A tole dejansko uspe? Mislim (sicer nisem poskusila, zgolj glede na izkušnje), da je testo precej suho, drobljivo. Ali se motim?


    Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

    Glavna fotografija jedi: Biskvit s piškoti

    Glavna fotografija jedi: Otroški piškoti

    Glavna fotografija jedi: Zelo dobri čokoladni muffini

    Glavna fotografija jedi: Kokosovi krhki piškoti

    Glavna fotografija jedi: Krhki čokoladni piškoti

    Pošlji recept v omrežje
    Pošlji prijatelju
    Ocenite recept
    Ocene recepta
    Zraven tekne
    Naročeni ste na nova mnenja
    Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.