Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Riževe kroglice s sirom

preprosta jed za ljubitelje riža in sira

Fotografija

Recept: Riževe kroglice s sirom, objava: 29.10.2010, avtor: nb  

  • Zahtevnost Utež Utež Utež Utež Utež
  • Recept prispeval   
  • Številka recepta 11103
  • Kategorijapriloge: riž
  • Čas priprave + kuhanja
  • Datum vnosa 24.2.2008
  • Število mnenj 13
  • Popularnost 1741
  • Prikazano 20309-krat
  • Dodano v beležko 168-krat
  • Natisnjeno 252-krat
OCENA
Povprečna ocena recepta: 5
1 obiskovalec je ocenil recept, povp. ocena: 5


Sestavine

čebula

2 skodelici riža

jušna kocka

2 jajci

vrečka parmezana

sir

moka

jajce

drobtine

olje

Postopek

Na olju prepražimo čebulo, da porumeni. Tej dodamo riž. V drugi posodi zavremo vodo, kateri dodamo jušno kocko. Ko riž postekleni, ga zalijemo z jušno osnovo, ki smo jo prej pripravili. Pazimo, da ne zalijemo preveč, da ni riž "pocast".

Ko je riž kuhan počakamo, da se ohladi, nato mu dodamo jajca, parmezan in po potrebi še dosolimo.

Nato oblikujemo kroglice, v katere potisnemo na kocke narezan sir, spaniramo ter ocvremo na olju do zlato - rumene barve.



Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

Mnenja MNENJA O RECEPTU: Riževe kroglice s sirom
vaša vprašanja, izboljšave, spremembe in dopolnila, pa tudi kritike, le da niso žaljive
AVTOR:   
Clan od: 29.6.2004, poslanih sporocil:22
Poslano - 24.2.2008 13:55:00

Super in poseben okus dobi riž, če ga kuhaš v šampanjcu oz. penečem vinu. Verjetno pa bi bilo dobro že v navadnem belem vinu.

AVTOR:   
Clan od: 28.11.2007, poslanih sporocil:14
Poslano - 25.2.2008 12:07:42

ja možno to pa še nisem probala,vrjetno ma res riž posebn okus, bomo probal.

AVTOR:   
Clan od: 19.11.2007, poslanih sporocil:811
Poslano - 25.2.2008 20:12:00

A je to mišljeno kot kaka priloga ali kot predjed? A je okusno tudi hladno?

AVTOR:   
Clan od: 31.8.2005, poslanih sporocil:116
Poslano - 25.2.2008 21:47:25

Mislim, da ga lahko ješ kot prilogo ali pa tudi samostojno jed pa kakšno solato zraven.

AVTOR:   
Clan od: 28.11.2007, poslanih sporocil:14
Poslano - 28.3.2008 15:26:12

Ja lahko je kot samostojna jed ali pa kot priloga.Dobr je pa tud hladno,lahko pa pogreješ v mikrovalovki pa je ravn tko dobr kot takoj!

AVTOR:   
Clan od: 29.11.2005, poslanih sporocil:2287
Poslano - 28.10.2010 17:35:40

Okusno. Moj mož, ki ni ljubitelj riža pravi, da je prva liga.

AVTOR:   
Clan od: 7.3.2010, poslanih sporocil:97
Poslano - 30.10.2010 15:20:02

Koliko olja je potrebno? Toliko, da se kroglice potopijo v njem? Ali se lahko oblikuje tudi bolj kot polpete, da ni toliko olja?? hvala za pomoč.

AVTOR:   
Clan od: 29.11.2005, poslanih sporocil:2287
Poslano - 30.10.2010 16:17:33

Olje sem dala precej visoko, tako da so se potopile. Da sem ga manj porabila sem pa vzela manjšo posodo. Ker sva samo dva sem jih spekla v dveh rundah po 4. Seveda lahko narediš tudi polpete, samo sir bi jaz v tem primeru narezala na rezine, ne na kocke.

AVTOR:   
Clan od: 28.6.2009, poslanih sporocil:12
Poslano - 31.10.2010 21:22:55

Spekla sem jih v pečici ( isto naredim tudi s mesnimi polpeti ) in so bili prav dobre, pa še bolj zdrave, ker se jih ne peče v olju. Priporočam.lp

AVTOR:   
Clan od: 29.11.2009, poslanih sporocil:507
Poslano - 31.10.2010 22:43:59

Rondinebel, zanima me glede na to da si jih pekla v pečici, če si jih vseeno spanirala po principu moka-jajce-drobtine?

AVTOR:   
Clan od: 28.6.2009, poslanih sporocil:12
Poslano - 5.11.2010 12:58:14

Paniranje ni potrebno, še posebej drobtine, da se ne zapeče preveč.

AVTOR:   
Clan od: 14.1.2006, poslanih sporocil:3
Poslano - 13.10.2012 10:12:24

to bo pa danes moje kosilo :) zgleda in sliši se odlično

AVTOR:   
Clan od: 27.8.2003, poslanih sporocil:223
Poslano - 25.11.2013 14:47:40
Zelo vesel

riž ki mi je ostal od kosila sem porabila na ta način. Bili smo navdušeni, super ideja!


Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

Glavna fotografija jedi: Riževe skodelice

Glavna fotografija jedi: Riževe testenine na slo-kit način

Glavna fotografija jedi: Kroglice s puranjim mesom in mozzarelo

Glavna fotografija jedi: Krompirjeve kroglice s sirom in sezamom

Glavna fotografija jedi: Riževe kroglice

Pošlji recept v omrežje
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.