Pečice nisem odpirala, a je na koncu vseeno dol padel. Pa nič zato. Je bil odličen. Pride ga zelo veliko, tako da smo še danes ostanek pogreli v mikrovalovki in imeli odlično prilogo k preostalim zrezkom in rižu.
Špinačni sufle
špinača malo drugače
toppy 
22.019 ogledov
22.019 ogledov
-
Zahtevnost
- 30 min
-
5
(4)
Oglas
Sestavine
malo masla
300 g zmrznjene špinače
5 žlic moke
300 ml mleka
sol
6 jajc
Postopek
Na maslu podušimo špinačo in jo kuhamo 5 minut pokrito, da se zmehča, vmes večkrat premešamo, nato kuhamo še 1 minuto odkrito, da voda izpari. Moko gladko umešamo z mlekom in soljo - vse to dodamo špinači in mešamo, da se zgosti in odstavimo. Jajce ločimo - rumenjake in beljake. Rumenjake vmešamo v špinačo, iz beljakov pa naredimo sneg. Špinačo vlijemo v nepregorno posodo in narahlo vmešamo beljake. Sufle pečemo 25-30 minut pri 160 stopinjah. Pečice ne smemo odpirati, ker sufle pade dol.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
