Zgleda zelo dobro,bo treba probat.
Malinina omama
rozemari 
21.819 ogledov
21.819 ogledov
-
2/5
Zahtevnost - 1 ura
-
5
(1)
Sestavine
Biskvit:
2 jajci
12 dag moke
12 dag sladkorja
1/2 pecilnega praška
1 vanilijev sladkor
3 žlice vode
2 dl jabolčnega soka (za navlažitev)
Nadev:
10 listov želatine
3 jogurte (navadne ali z okusom)
2 vanilijeva sladkorja
100 ml jabolčnega soka
300 g zamrznjenih malin
300 ml sladke smetane
200 ml sladke smetane
100 g naribane čokolade
Postopek
Biskvit:
jajce, sladkor, vanilijev sladkor in vodo penasto zmešamo, nato počasi dodamo moko, pomešano s pecilnim praškom. Pekač (33 x 21 cm) obložimo s peki papirjem, vlijemo vanj pripravljeno maso in pečemo 20 minut pri 175 stopinjah.
Pečenemu biskvitu odstranimo peki papir in ga položimo nazaj v isti pekač ter ga namočimo z jabolčnim sokom.
Nadev:
po navodilih namočimo želatino. Jogurt in vanilijev sladkor zmešamo. Segrejemo sok (ne sme zavreti) in v njem raztopimo želatino. Raztopljeno želatino vlijemo v jogurt, primešamo še maline in stepeno sladko smetano. Vse skupaj počasi premešamo in nadev vlijemo na biskvit. Pustimo čez noč v hladilniku, da se lepo ohladi.
Na ohlajen nadev namažemo stepeno smetano in posujemo s čokolado.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
