Jogurtova strjenka

Draga avtorica, nisem poskusila, ampak: ali smetana, ki jo še "razredčimo" z jogurtom, res obdrži svojo obliko brez želatine ali vsaj kremfiksa? "Strjenke" se navadno strdijo, torej vsebujejo želatino (zaradi mene lahko tudi agar-agar).

In ali lahko še enkrat opozorim, da je 1 pecilni prašek predviden za 500 g moke (piše na vsaki vrečki) in da sta za 120 g moke 2 žlički več kot dovolj.

Tudi jaz menim, da je avtorica pozabila napisati, da v kremo vmešamo še želatino, vsaj tako jaz pripravljam strjenko.

Se v celoti strinjam z napisanimi mnenji! Strjenke so super sladica v vročih dneh, a mislim, da brez želatine ne gre!

Sem naredila - zelooo okusno in osvežilno, a res je napaka: krema se ni tako strdila, kot bi se morala. V bodoče bo treba res želatino vmešati v kremo, po vrhu pa politi s prelivom za torte. Sicer pa odličen recept. Zaradi te napake dajem oceno 4, sicer pa bi definitivno zaslužila petico!

se opravičujem,ker se nisem javila tako dolgo,dopust!Nisem se nič zmotila,v kremo ne gre nič želatine.Krema ostane kompaktna,vendar je treba sladko smetano stepsti da je že zelo trda.LP

tudi jaz delam jogurtovo kremo brez zelatine, pa cisto lepo uspe. na zadnje sem naredila tako kremo s kokosovim jogurtom in ko sem v smetano dodala jogurt se je v hipu strdilo, zakaj ne vem, ampak zelo je bila kompaktna in okusna!