Strjenka - šarlota

sladica je zelo osvežilna in je primerna za poletne dni

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura 1 ura
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

4 rumenjaki

20 dag sladkorja

1/2 l mleka (dodamo strok vanilije)

3 dl sladke smetane

2 do 3 dag želatine

Postopek

V rumenjake damo polovico sladkorja in stepamo nad soparo. Drugo polovico sladkorja damo v mleko in zavremo ter počasi prilivamo k rumenjakom in ves čas stepamo. Dodamo namočeno želatino in stepamo v mrzli vodi, da se ohladi. Prilijemo aromo (maraskino, rum, sadno žganje ali drugo). Nato na hitro vmešamo stepeno sladko smetano in nalijemo v modele, namazane z oljem.

Postavimo v hladilnik za 2 - 3 ure.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Jelenckova  

kuha že od: 30.3.2005

Št. objav: 2053

Objavljeno 11.7.2007 ob 12:08

Zveni dobro. Kaj pa za jajca, se ni za bat, da bi kaj staknila? Je tako visoka temperatura?

cherry  

kuha že od: 5.6.2006

Št. objav: 409

Objavljeno 11.7.2007 ob 13:50

Če stepaš nad soparo, ti nima kaj bit. :)

Jelenckova  

kuha že od: 30.3.2005

Št. objav: 2053

Objavljeno 11.7.2007 ob 14:24

Aha, dobro. Potem bom pa ziher naredila.

gringa  

kuha že od: 14.6.2007

Št. objav: 288

Objavljeno 11.7.2007 ob 20:42

Jaz sem to se poskusila pa je izredno dobro! Ko se shladi ponavadi se malo okrasim na vrhu s stepeno sladko smetano, kako jagodo in malo tekoce cokolade. Se raje pa imamo ko vzamem vlozene visnje in jih nekaj polozim na vrh in cez prelijem s sokom od visen katerega sem prej pokuhala z zlico gustina in malo sladkorja!! Gringa

brusal  

kuha že od: 3.4.2005

Št. objav: 22

Objavljeno 12.7.2007 ob 14:06

Tudi jaz sem že delala po tem receptu,čeprav so malo večje količine,je pa izredno dobro,če še vmes preden daš hladit namečeš v smo maso malo sadja,najboljše so jagode,kivi,gozdni sadeži,marelice itd.....ne sme pa biti zmrznjeno sadje.Njvečkrat pa maso razdelim in dam v en del malo čokolade v prahu ali pa kakao,da je lepo tudi za oko.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.