Majhni babičini prigrizki

majhne predjedi

anja.sr

30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

listnato testo

nariban sir

narezana pica šunka

trdo kuhano jajce

malo kislih kumaric

malo peteršilja

malo majoneze

malo gorčice

po okusu poper

jajce in mleko za mazanje

Način za kuhanje

Postopek

Masa:

nariban sir in šunko, narezano na majhne kocke, narezano trdo kuhano jajce in malo narezanih kislih kumaric damo v eno posodo in rahlo zmešamo. Dodamo nasekljan peteršilj, malo majoneze in malo gorčice - ti dve dodamo samo zaradi tega, da se sestavine skupaj sprimejo in niso vsaka zase. Po okusu dodamo poper.

Listnato testo razvaljamo in narežemo na kvadratke. Na sredino vsakega damo žlico mase. Prepognemo na pol in repke nato spodvihamo pod "žepek". Da se nam lažje vse sprime, si pomagamo z jajcem, ki ga pred tem razredčimo z malo mleka. Vrh vsakega "žepka" premažemo z jajcem in mlekom.

V pečici pečemo 10 - 15 minut na 180 - 200 stopinj, dokler ne porumenijo.

Opombe

Količin nisem navajala, ker je odvisno od vsakega posameznika ali bo delal velike žepke ali majhe ali bo bogato polnil ali ne.

Predlogi za vino

Zelen

Malvazija

Sauvignon blanc Quercus

Rebula Quercus

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Več predlogov

Mnenja o receptu

balu

kuha že od: 26.1.2006

Št. objav: 464

Objavljeno 7.7.2007 ob 22:43

Žepki so fantastični.

uporabno

stani

kuha že od: 10.11.2005

Št. objav: 235

Objavljeno 25.10.2007 ob 21:11

Ali so žepki boljši topli ali so tudi hladni dobri.

uporabno

Uly

kuha že od: 25.9.2003

Št. objav: 572

Objavljeno 26.10.2007 ob 8:46

Žepki so tako dobri, da je težko počakati, da se ohladijo . So pa tudi hladni odlični.

uporabno

vitajan

kuha že od: 4.5.2007

Št. objav: 31

Objavljeno 10.11.2007 ob 21:35

Žepki so enkratni. Lahko so topli ali hladni, super so. Jih bom še definitivno naredila.

uporabno

vajanesa

kuha že od: 16.4.2007

Št. objav: 99

Objavljeno 11.11.2007 ob 14:14

Žepke pa lahko zamrznemo in jih damo speči, ko nas presenetijo gostje. http://www.kulinarika.net/grafika/smile_rezanje.gif

Zelo vesel

uporabno

teyca29

kuha že od: 25.3.2007

Št. objav: 107

Objavljeno 2.1.2008 ob 19:30

preizkušeno dobro,hitro narejeno,enostavno,primerno za zabave ali kar tako za nedeljski prigrizek pred TV,še jih bom naredila.Nadev je lahko tudi sladek (čokolada,marmelada....).

uporabno

katti

kuha že od: 4.11.2005

Št. objav: 2109

Objavljeno 10.2.2008 ob 15:19

Zelo dobro! Jajca sploh ne bi bilo treba. Šunka sir in origano pa mogoče še malček kečapa bi bila verjetno tudi prava konbinacija, ali brez šunke.

uporabno

nikakol

kuha že od: 24.11.2008

Št. objav: 1

Objavljeno 24.11.2008 ob 12:45

njami njami njami

uporabno

sonic

kuha že od: 1.3.2006

Št. objav: 319

Objavljeno 7.4.2009 ob 19:46

Sprobano. Superca. Malo še moram izpopolniti svojo tehniko prepogibanja testa, da bo še manj teklo ven.

uporabno

NIKTJAŽ

kuha že od: 18.10.2007

Št. objav: 44

Objavljeno 26.6.2009 ob 14:40

Meni niso bili preveč všeč. Se mi zdi, da mi listnato testo še vedno bolj paše za sladice. Možu in otrokom pa je bilo všeč, zato bom udarila povprečje pri oceni.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 15, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!