Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Polnjene bučke
lahke polnjene bučke za poletne dni
1 ura
4,9
Sestavine
Količina: za 2 osebi
2 večji bučki (1 bučka na osebo)
15 dag Poli salame
15 dag sira, ki se lepo topi
2 žlici kisle smetane
1 jajce
sol, poper
Postopek
1. Buče po dolgem razpolovimo. Z žličko izdolbemo sredico. Vsako polovičko posolimo in zložimo na pekač. Postavimo v ogreto pečico na 200 stopinj in jih pečemo 10 minut.
2. Medtem pripravimo maso, s katero bomo napolnili bučke. Sredico bučk, ki smo jo izdolbli, narežemo na koščke. Na koščke narežemo tudi salamo in sir. Te sestavine zmešamo skupaj, dodamo kislo smetano, jajce in začimbe. Premešamo vse sestavine.
3. Bučke vzamemo iz pečice in jih napolnimo z maso.
4. Bučke postavimo nazaj v pečico še za cca. 20 minut, oz. tako dolgo, da po vrhu lepo porumenijo.
Opombe
Namesto Poli salame lahko uporabimo tudi mesnato slanino.
Postrežemo toplo s skledo zelene solate.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
bučk nič ne olupimo?
Nič jih ne olupimo, te male, podolgovate bučke so mlade in imajo zelo tenek olup, ne greni. So pa tudi dobre, če jih nafilaš s puranjimi rezanci (namesto poli salame), uf, je veliko načinov za polnjenje.
galja
Dejansko so tudi zelo dobre polnjene bučke z gobicami (najraje jih napolnim z mešanico šitak, šampinjonov in bukovih ostrigarjev).
Drugače zelo dober recept. Mi namesto kisle smetane uporabljamo creme fraische (tisto iz Hofra).
Danes narejene.Vse pohvale za recept,še jih bomo jedli.Naslednjič sprobam s šampinjoni.
Tole je super, ne glede na to, s čim jih nadevaš. Pa lahko se uporabijo tiste bučke, ki malo pobegnejo, ko rastejo(so velike).
najboljše bučke. sem jih probala tudi s skuto delat pa niti približno niso ble tok dobre kot tele. Danes bojo spet njam
Videti je mamljivo.Danes sprobam in javim!
Ponovno jaz.Danes kot že rečeno sem naredila to okusno jed in moram rečt,da je izredno dobra.Tudi družina je bila navdušena.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| malo za hec | mišzmoke |
| Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
| MOJ vrt | malaga |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
French toast s sadjem
Malinini razpokančki