Le kako ti uspe vedno tako lepe slike naredit...seveda, poleg mnjami slaščic?
Bajadera
Preverjen
Sestavine
Belo
Belo
stana.r 
174.802 ogledov
174.802 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept - 30 min
-
4,9
(24)
Sestavine
400 g sladkorja
2 dl vode
250 g masla ali margarine
300 g zmletih keksov (Albert, Leibniz ...)
300 g zmletih orehov
2 - 3 žlice čokolade v prahu
2 - 3 žlice kakava
Preliv:
100 g jedilne čokolade
3 žlice olja
Postopek
Zavremo vodo in dodamo sladkor. Mešamo, dokler se sladkor ne raztopi. Dodamo maslo (ali margarino), dobro premešamo ter dodamo še orehe in kekse.
Maso razdelimo na dva dela. V en del damo čokolado v prahu in kakav. Polovico mase damo v pekač, poravnamo, na to damo še drugi del.
Čokolado in olje raztopimo nad soparo ali v mikrovalovni pečici in polijemo po bajaderi.
Ohlajeno bajadero razrežemo na koščke.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
. Vam pa povem, da je pri njej vedno kakšna takšna mojstrovina na mizi. Mnjamsii.
član od 2004299 sporočil
16.5.2007 ob 22:13
Mijan, jaz jo delam v tistem, ki ima mere cca.20x35 ali nekaj podobnega.
Anaa, razrežeš pa s tankim ogretim nožem (sama ga dam kar pod pipo iz katere teče vroča voda in ga preden zarežem obrišem s krpo).
Pa še en namig, ki meni zelo prav pride: v pekač dam najprej ta tanko PVC gospodinjsko folijo (za vsak slučaj, da se mi ne bi zgodila, da ne bi hotela ven), potem nanjo ta svetli del mase. To potem dam v skrinjo za par minutk, da se strdi, ker je potem lažje mazati gor še ta temni del. Če se mi mudi, potem dam ponovno v skrinjo za nekaj minutk (drugače v hladilnik) in potem stresem iz pekača, odstranim folijo in prelijem. Ko se preliv strdi pa le še razrežem in njammmm
član od 20042909 sporočil
Hvala :)
Je že veverica cak vse odgovorila... :)
Druga varianta, da dobiš sladico lažje iz pekača je pa ta, da pekač malo naoljiš, posuješ malo mletih orehov in šele nato daš maso v pekač. Drugi del pa lahko daš tudi po kupčkih na prvi in potem samo narahlo poravnaš in preliješ z oblivom.
