Tortice s toplim srčkom

Name: Tortice s toplim srčkom
Yield: za 5 kosov
Ingredients: 80 g masla; 20 g moke; 3 jajca; 80 g sladkorja; 100 g temne čokolade (jaz bom naslednjič poskusila s čokolado z grobo mletimi lešniki); 1 ščepec cimeta v prahu; sladkor v prahu

šjorca

13.181 ogledov

Zahtevnost
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: za 5 kosovMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

80 g masla

20 g moke

3 jajca

80 g sladkorja

100 g temne čokolade (jaz bom naslednjič poskusila s čokolado z grobo mletimi lešniki)

1 ščepec cimeta v prahu

sladkor v prahu

Način za kuhanje

Postopek

Jajca in sladkor penasto stepemo in dodamo moko ter cimet. Čokolado stopimo skupaj z maslom in vmešamo v jajčno maso. Nalijemo v pet, z maslom namazanih in pomokanih, modelčkov za muffine ter damo v zmrzovalnik za vsaj 3 ure . Skupaj s pekačem vred damo nato v segreto pečico na 210 stopinj in pečemo TOČNO 17 minut (jaz gledam kdaj se naredi na vrhu razpoka).

Damo na krožnik in potresemo s sladkorjem v prahu.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Skorjica mora biti podobna biskvitku....in noter....presenečenje....je še tekoč (VROČ!) čokoladni srček.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Belo

Ventus Chardonnay

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

buča

član od 20061566 sporočil

14.2.2007 ob 9:37 Jezen

Zakaj je potrebno dati v zmrzovalnik za 3 ure?

Vendelina jr.

član od 20069217 sporočil

14.2.2007 ob 10:00

Najbrž je napaka - zna biti, da bi moralo pisati hladilnik.

teta torta

član od 20051268 sporočil

14.2.2007 ob 10:08

Samo ugibam - a lahko si predstavljam, da morajo biti zamrznjene, ko jih damo v pečico, da sredina ostane tekoča (mafini so v 20 minutah prepečeni!).

alexis

član od 2006884 sporočil

14.2.2007 ob 10:52

Se strinjam s teto-torto, prilagam pa link, ki ga je avtorica pripela k temi na forumu o teh kolačkih. Za lažjo predstavo.

http://sjorca.moj-album.com/album/6331848/?os=6

lidka

član od 20023690 sporočil

14.2.2007 ob 11:04

Ni mi jasno, no... Kako čokoladni srček, saj je cel muffin oz. tortica iz enake mase? A je finta v tem, da je na sredini surova/tekoča?

Ker če bi hoteli čokoladno sredico, bi dali pač kos čokolade noter ( kar sem že delala...).

šjorca

član od 2003233 sporočil

14.2.2007 ob 11:09

Finta je ravno v tem ZAMRZOVALNIKU..... ker damo pekač iz skrinje direkt v pečico.....In se potem sredica ne speče.....je pa res treba pečt točno 17 minut ker če ne se speče tudi sredina.....

Na sredino pa ni potrebno dodajati nobene čokolade ekstra za "srček".....je že masa "fejst" čokoladna.....

marelica

član od 20051398 sporočil

14.2.2007 ob 11:14

lidka najbolje bo da poskusiva. Jaz imam namreč danes namen naše pocartat s temi torticami.

šjorca

član od 2003233 sporočil

14.2.2007 ob 11:17

pazite da boste fajn namazale pekačke ....ker je drugače problem za ven dajat,....pa pazite da se ne opečete ker je sredica vrela

majamarko

član od 20032565 sporočil

14.2.2007 ob 12:03