Zanima me, če se nadev strdi oziroma ko režemo če je čvrt .
Jogurtova pita
pecivo iz jogurta in kisle smetane
ela 
148.241 ogledov
148.241 ogledov
-
Zahtevnost
- 1 ura 15 min
-
5
(19)
Oglas
Sestavine
Testo:
4 rumenjaki
30 dag moke
1 pecilni prašek
17 dag margarine
15 dag sladkorja
Nadev:
4 navadni jogurti
2 kisli smetani (mali)
2 žlici pšeničnega zdroba
2 vanilijeva sladkorja
3 žlice sladkorja
3 žlice moke
4 beljaki
Postopek
Iz navedenih sestavin zamesimo krhko testo. Shranimo ga v hladilniku. Medtem zmešamo vse sestavine za nadev, nazadnje dodamo sneg štirih beljakov. Testo vzamemo iz hladilnika in ga 2/3 naribamo v pekač, ki smo ga obložili s peki papirjem. Čez to testo polijemo nadev, po vrhu pa naribamo preostalo 1/3 testa. Pečemo 45 minut pri 180 stopinjah. Ko je pita hladna oz. mlačna, jo potresemo s sladkorjem v prahu.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Pito pečem v pekaču 28 x 35 cm. Testo za spodnjo plast lahko tudi razvaljamo, meni je pri tej piti boljše, če je naribana.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 2005117 sporočil
Verjamem, da je tudi ta jogurtova pita zelo dobra, enako kot Majdina, ki ima podoben recept že eno leto v bazi! Majdina je podobnih količin, vendar je v kremi samo moka, brez zdroba. Takšno pečemo tudi pri nas! Zelo dobro!
Ena pripomba za uredništvo: ko bi "vpisovali" recept v bazo, bi se lahko preverilo, če naslov recepta, ki se objavlja, že obstaja. Ponavadi ne gre za identične, ampak za podobne recepte, zato bi se lahko ime recepta avtomatsko dopolnilo (npr. s številko - v tem primeru: Jogurtova pita 2) ali kaj podobnega. Sicer pa je to odvisno od avtorja, ki bi lahko to preveril kar sam!
Vseeno - recept je dober, vredno ga je poskusiti!
član od 2006735 sporočil
Vi@dako, nisem vedela, da podoben recept že obstaja. Tega pa res ne grem iskat! Jaz sem recept dobila od tete v začetku tega leta, bil mi je všeč in sem ga zato posredovala vam.
LP, ela
p.s.
Tudi za krofe obstaja malo morje receptov, prav tako za potice, pa še vedno kdo pošlje recept, čeprav vsi avtorji vedo, da se mogoče samo malenkost razlikuje od drugih...
